OUI LE PALAIS DE MY EST TRES BON
IL Y A TROIS ANS QUE NOUS SOMMES RENTRES EN CORSE
ET JE REGRETTE CE RESTO L AUBERGE DES PLAGES EN FACE
SUR LA ROUTE DES PLAGES UN TRES BON LA VILLA PRES DE LA PIZZERIA DE REMIRE MONTJOLY UN RESTO

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OUI LE PALAIS DE MY EST TRES BON
IL Y A TROIS ANS QUE NOUS SOMMES RENTRES EN CORSE
ET JE REGRETTE CE RESTO L AUBERGE DES PLAGES EN FACE
SUR LA ROUTE DES PLAGES UN TRES BON LA VILLA PRES DE LA PIZZERIA DE REMIRE MONTJOLY UN RESTO
CUISINE FRAICHE RAFFINEE ET PAS CHERE

IL Y A AUSSI LA BELLE AMEDEE ROUTE DES PLAGES UNE SUPERBE MAISON
STYLE COLONNAILE QUE J AI CONNUE EN RUINE A L ABANDON ET QUI A ETE
REFAITE ET ACHETER PAR UN RESTAURATEUR
CHERE MAIS TRES BON ET CLASSE CADRE AUSSI

IL Y A AUSSI UN PETIT CAFE SNACK QUI FAIT DES BROCHETTES DE CREVETTES UN PEU EPICEES UNE MERVEILLE A REMIRE MONTJOLY JUSTE AU CROISEMENT POUR ALLER SUR LA ROUTE DES PLAGES EN FACE D UNE MAISON CREOLE BLEUE CABARET IL Y A TOUJOURS DES EXPOS IL PROPOSE DES PETITS PLATS ON MANGE DEHORS C EST TRES CHOUETTE NOUS AVONS FAIT NOTRE APPERITIF DE DEPART CHEZ LUI
APRES IL Y A UN RESTAURANT CREOLE OU J AI MANGE DANS CAYENNE LA BELLE CREOLE JE CROIS
MAIS IL Y A UNE DE MES AMIES JOSY FIGARO QUI TIENT UN SALON DE COIFFURE A CAYENNE ALLEZ Y ELLE FAIT PARTIE DE L ASSOCIATION DES CORSES ET AMIS DE LA CORSE ELLE VOUS DIRA TOUS LES BONS COINS . VENEZ DE MA PART ELLE EST SUPER SYMPA JE SUIS MME NAVARRETE THERESE DE BASTIA
BONNES FETES

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Je suis allé sur leur site : http://www.angoulemeguyane.com/ C'est vrai que les carbets et le lieu ont l'air sympas ! Qui a dit qu'il n'y avait rien à voir en communes ?

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Merci à Maud et Pierre pour leur accueil au gite "Angoulème" la bonne cuisine avec une blanquette d'acoupa, un carbet sympa et une facture raisonnable. Ce n'est pas si courant, alors, disons le !

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Effectivement tout cela est expliqué sur cette vidéo : http://www.youtube.com/watch?v=Bm

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pour être halal, (ou cacher) il suffit que la bête ait été égorgée dans la direction de La Mecque (ou de Jérusalem) pendant que le sacrificateur récite des prières adéquates; c'est simple, non? on trouve maintenant tout une gamme de produits qui peuvent l'être: du vin cacher par exemple qui doit être fabriqué par des juifs respectant la halaka pourvu qu'un rabbin le certifie... il n'y a pas de petit business!

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J'apprécie beaucoup d'être ton ami, mais Flo est une sista, donc appelle moi ma pote.
Alors comme ça t'aurais passé 50 minutes à poireauter et t'aurais même pas eu le temps de lire la carte ? Étrange autant que bizarre...
La carte du boeuf au jardin est très variée, t'avais pas mis tes lunettes ou t'avais

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J'apprécie beaucoup d'être ton ami, mais Flo est une sista, donc appelle moi ma pote.
Alors comme ça t'aurais passé 50 minutes à poireauter et t'aurais même pas eu le temps de lire la carte ? Étrange autant que bizarre...
La carte du boeuf au jardin est très variée, t'avais pas mis tes lunettes ou t'avais les yeux que sur la montre ?
Tu demandes à Vxx s'il a des parts dans ce resto, moi j'me demande si t'en a dans la concurrence, ou si t'es l'ancien proprio du bouiboui qu'était là avant.

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bonsoir,
effectivement, même si les goûts et les couleurs, ne se discutent pas, il faut éviter de généraliser comme vous faites il aurait fallu dire "mes goûts et/ou ma culture alimentaire personnelle n’apprécie pas les abats", car là vous impliquez que les plats à base d'abats ne sont pas, disons le mot de la gastronomie et pourtant http://www.bocuse.fr/recettes

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bonsoir,
effectivement, même si les goûts et les couleurs, ne se discutent pas, il faut éviter de généraliser comme vous faites
il aurait fallu dire "mes goûts et/ou ma culture alimentaire personnelle n’apprécie pas les abats",
car là vous impliquez que les plats à base d'abats ne sont pas, disons le mot de la gastronomie et pourtant
http://www.bocuse.fr/recettes/ficherecette.asp?id=196
ou
http://www.lesfoodies.com/recettes/abats
les abats ont été utilisé, de tous temps et dans toutes les pays et certains sont d'ailleurs considéré comme des mets de choix
je fait le pari que vous n'aimez pas non plus les escargots ?
adessias galinettes
les gènes de, au moins trois générations de cuisiniers qui vivent à travers moi, se sont réveillés à la vue de votre post, ce qui est amusant c'est que ces gènes ne se sont pas activés avant avec moi, c'est mon fils (qui à mon grand étonnement) reprend le "flambeau"

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allee faire un tour a lyon metropole ou vous trouverais des bouchons specialises dans les abats avant de critiquee il faut gouter

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Vous avez même du fois gras halal pour Noël dans les grandes surfaces ! Plus aucune excuse pour ne pas en déguster !

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Calmez vous et reprenez vous... Vous vous égarez. La prochaine fois, pensez à citer la bonne personne (ou à apprendre à lire attentivement), cela vous évitera de paraître idiot.
Pour le reste, je vous renvois à mon dernier post sur ce sujet sur lequel je n'ai plus rien à ajouter.
Bonne journée.

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Tiens tiens vraiment les gouts et les saveurs ne sont pas perçues de la même façon pour les gastronomes ! Parce que cher < adac > si manger des rognons , des tripes ou des ris de veau ou du foie gras ne convient pas avec le mot dégustation ? Il y a là un problème sur la définition pour vous du mot abat , que je peine à saisir ! BON APPETIT TOUT DE MÊME , AU PLAISIRS

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déguste un bon foie de veau ou des rognons à l'armagnac...Il y a des abats dit nobles qui valent plus qu'un filet aux hormones. Sinon les andouilles c'est sympa aussi et ça ne rend pas plus bête.

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50 minutes quand tu as faim, c'est comme 10 minutes a attendre quand tu as envie d'aller aux toilettes. Maintenant, si tu es capable d'affirmer que jamais dans ta vie tu n' as rale ou tu te sois plaint dans une file d'attente, je n'en crois pas un traitre mot. Tu es comme tout le monde et quand tu attends tu n'es pas content. Surtout si en plus on te le fait payer cher. Aurais tu des parts de ce resto ? Si oui revend les car le cours va chuter !

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Si manger des abats c est deguster, on a pas le meme sens de l art culinaire, mon pote !

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Chacun vient faire état de ses propres expériences... positives ou négatives... Autant son avis négatif a pu vous sembler injuste pour ce restaurant, autant votre avis positif a pu lui sembler injuste également en rapport à ce qu'il a vécu. Bref, ce sont ces deux facettes qui rendent les avis intéressants. Il serait absurde d'attendre un verdict unique sur ce restaurant.
Après, chacun ira pour se faire une image personnellement.

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moi j'aime bien ce restau, et ai toujours été bien traité

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puisque tu aimes l'exotisme, va donc voir le nouveau restaurant marocain avenue Galmot; couscous et tajines succulents, prix très corrects, portions pour ogres!

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bien dit hé ! hé ! bravo enfin une vérité

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Ah, ça fait les lustres que ce meme-pas-bouiboui (*) est sorti de mes tablettes!
Mais y a des gros-et-grosses qui aiment! Tant mieux pour leur foie! Ma femme et moi on a payé en laissant tout dans l'assiette! Faites en autant, ça les fera peut-être réfléchir!
(*) Un bouiboui est un restaurant modeste à la cuisine simple mais qui peut être

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Ah, ça fait les lustres que ce meme-pas-bouiboui (*) est sorti de mes tablettes!
Mais y a des gros-et-grosses qui aiment! Tant mieux pour leur foie! Ma femme et moi on a payé en laissant tout dans l'assiette! Faites en autant, ça les fera peut-être réfléchir!
(*) Un bouiboui est un restaurant modeste à la cuisine simple mais qui peut être délicieuse!
J'en ai souvent rencontré au Sud Maroc et en Algérie, alors que nous cherchions un abri juste après une tempête de sable. Sauf que les couverts, quand vous les prenez, laissent leur empreinte sur la toile cirée couverte d'une fine poussière rouge!

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Mais non, mais non, je n'ai jamais dit que seule la bouffe comptait.
Je suis allée quelque fois dans ce resto, et je n'ai jamais attendu 50 minutes avant qu'une sympa serveuse vienne prendre ma commande. Je pense donc que Adac est venu un jour 'sans'. Ce n'était pas une raison pour lui coller une réputation de salmonelleur, d'où ma

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Mais non, mais non, je n'ai jamais dit que seule la bouffe comptait.
Je suis allée quelque fois dans ce resto, et je n'ai jamais attendu 50 minutes avant qu'une sympa serveuse vienne prendre ma commande. Je pense donc que Adac est venu un jour 'sans'. Ce n'était pas une raison pour lui coller une réputation de salmonelleur, d'où ma réaction.

Par contre c'est vrai qu'il faut prendre son temps. Ce n'est pas le genre de resto où l'on a fini en 20 minutes.
Perso, ça ne me gêne pas because je commence par un apéro et vu que ça suffit à me mettre pompette, je suis contente de ne pas avoir à me lever trop rapidement.

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A la pizza Roma, en contre-bas à 100 m du rond-point des Ames Claires, une pizza dont la pate n'est pas cuite, la mozzarella, une grande imitation, et les prix : 22 euros pour une entrecôte ! Peut-être vient-elle directement d'Auvergne! Cher pour un boui-boui. Mann u

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Une bonne adresse a signaler tant pour la qualité des mets proposés, l'accueil, que le cadre. Située dans une vieille maison créole, au 23 rue Vermont Polycarpe, la Kaz Mimi (comme Mireille la patronne), est ouverte midi mais aussi désormais le soir du jeudi au samedi. Une cuisine créole haïtienne de grande qualité, et surtout que du frais, achété le matin meme, au marché. Un des rare endroit, je pense, où l'on peut déguster en un même plat, du fruit a pain

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Une bonne adresse a signaler tant pour la qualité des mets proposés, l'accueil, que le cadre. Située dans une vieille maison créole, au 23 rue Vermont Polycarpe, la Kaz Mimi (comme Mireille la patronne), est ouverte midi mais aussi désormais le soir du jeudi au samedi. Une cuisine créole haïtienne de grande qualité, et surtout que du frais, achété le matin meme, au marché. Un des rare endroit, je pense, où l'on peut déguster en un même plat, du fruit a pain, dachine, patate douce, igname, potiron et banane frite.... mes plats préférés, le vivaneau gros sel, la fritaille, ou la naturelle Soup z"habitant ! Quant aux tarifs, ils sont en plus fort raisonnables (11 à 15 e). Si des lecteurs connaissent d'autres endroits comme celui çi où la politique est "zéro surgelé", on pourrait les mettre en valeur ! la Kaz mimi 0594 38 59 45 Bon appétit, Philippe.

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"Le boeuf au jardin on y va si on a le temps"... La famille qui a poireauté 50 minutes sans que personne ne vienne lui prendre commande n'avait pas suffisamment de temps apparemment.
M'enfin, la notion de temps est toute relative effectivement... Qu'est-ce que 50 minutes après tout... Personnellement, lorsque je "choisis" un restaurant, je n'ai pas l'enthousiasme de

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"Le boeuf au jardin on y va si on a le temps"... La famille qui a poireauté 50 minutes sans que personne ne vienne lui prendre commande n'avait pas suffisamment de temps apparemment.

M'enfin, la notion de temps est toute relative effectivement... Qu'est-ce que 50 minutes après tout... Personnellement, lorsque je "choisis" un restaurant, je n'ai pas l'enthousiasme de me soumettre aux aléas du restaurant ou de les supplier de me servir à manger... J'attends d'eux un service qui me semble "normal" vis-à- vis d'un client... 50 minutes me semblent trop pour un ventre impatient.

N.B: Vous remarquerez que je ne discute pas de la "cuisine", unique préoccupation à vos yeux, mais du "service". Ces deux éléments sont bien distincts et primordiaux au restaurant.

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Petit tips, tu réserves sur le site et tu as droit à un apéro offert : http://www.aupalaisdemy.com

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Faut pas déconouiller les gars. C'est pas parce qu'une fois on poireaute dans un resto qu'il faut en faire une gargotte qui vous file la chtouille !
Le boeuf au jardin on y va si on a le temps parce qu'on déguste, parce qu'on apprécie les personnel féminin racé et parce qu'on a le temps de regarder le joli jardin.

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Faut pas déconouiller les gars. C'est pas parce qu'une fois on poireaute dans un resto qu'il faut en faire une gargotte qui vous file la chtouille !
Le boeuf au jardin on y va si on a le temps parce qu'on déguste, parce qu'on apprécie les personnel féminin racé et parce qu'on a le temps de regarder le joli jardin.
Sinon si on est préssé, y'a un resto chinois pas loin qui fait des plats à emporter comme ça on peut grailler à toute allure en regardant la télé... au choix !

Par contre... au Mac do faut avoir aussi beauuuuuuucoup de temps, par contre niveau tambouille, ben vous savez ! En tout cas c'est un slow food.

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Le palais de My semble faire l'unanimite, visiblement les bons restaurants sont ceux dont on entend jamais parler. J irai le tester avant la fin de la semaine. Merci du conseil.

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Vous pouvez toujours déposez votre avis ici :
http://www.escapade-carbet.com/carbet/matiti-paradise/
En espérant que ça servira aux prochains groupes.

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C'est relativement facile de faire son choix...Tu évites 90% des resto chinois qui ne servent que du surgelés, et où la bouffe est plus que douteuse et bourrée de glutamate (très dangereux pour les enfants)..Tu fuis les cabanes place des palmistes (A part une dame brésilienne qui fait de très bon sandwich bien frais), et bien sûr tout établissement de bouffe

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C'est relativement facile de faire son choix...Tu évites 90% des resto chinois qui ne servent que du surgelés, et où la bouffe est plus que douteuse et bourrée de glutamate (très dangereux pour les enfants)..Tu fuis les cabanes place des palmistes (A part une dame brésilienne qui fait de très bon sandwich bien frais), et bien sûr tout établissement de bouffe rapide jaune et or...
Niveau pizzeria, tu as la Madeleine, irréprochable et Pizza 13 super frais (salut Pierrot si tu lis Blada).
Tu as la Kaz Créole qui est sympa aussi. (sans doute d'autre mais je ne peux pas tout tester). Tu avais la goélette à SLM (un resto sur un bateau échoué, tip top, je ne sais pas si il est encore ouvert ?)
Le top du top pour moi : Palais de My pour la bouffe viet et le Rocher aux rond point âmes claires pour la bouffe gastro (nomique pas entérite !)
Après tu as blada pour te faire ta petite opinion !

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Je pense qu il faudrait etablir un michelin de Guyane et donner des cotes aux restaurants afin que ce genre de soucis ne se reproduise pas. Ras le bol de payer cher et manger degeulasse, ras le bol des salmonelles attrapees regulierement. Moi, je suis pour mettre a jour tous ces restos qui se moquent du client. Une soiree en famille peut tourner au cauchemar avec ce genre d etablissement.

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Au restaurant comme ailleurs, c'est plutôt payer pour consommer...

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Au moins vous n'êtes pas partis pour rien, heureusemen vous avez consommé pour payer, car partir dans un restaurant sans même un verre, moi la direction je n'aurais pas aimé vous revoir.

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Cela fait 5 ans que je fais un grand détour pur éviter cette enseigne, de même que le 1000 pattes..Si tu veux bien manger, il y a le palais de My et certainement un tas de petit resto sympa !

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Le boeuf au jardin ou l'art de bien planter la carotte: Samedi soir, je décide d'emmener ma charmante épouse et mon fils au restaurant. il était soit disant complet malgré les nombreuses tables vides, on nous place pourtant a l'extérieur. Après 50 minutes d'attente la commande n'est toujours pas prise, nous décidons de partir. Nous acquittons tout de même des deux jus de prune de cythere et du coca que le petit a pris: total 14 euros. J'ai eu l'intime conviction a ce moment que la direction de ce restaurant. A l'art et la manière de planter les carottes profondément. Avis aux amateurs de profondes expériences.

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"Matiti paradise: un enfer!"
Comment ne pas réussir une fête en 3 leçons:
1. rencontrer deux fois les propriétaires et les appeler une fois pour réserver une date et le sîte pour 70 personnes! 2. arriver le jour J avec vos affaires et découvrir que vous n'êtes pas seuls sur place car vous n'avez pas été "clairs" sur votre demande! 3. afficher votre

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"Matiti paradise: un enfer!"
Comment ne pas réussir une fête en 3 leçons:

1. rencontrer deux fois les propriétaires et les appeler une fois pour réserver une date et le sîte pour 70 personnes!
2. arriver le jour J avec vos affaires et découvrir que vous n'êtes pas seuls sur place car vous n'avez pas été "clairs" sur votre demande!
3. afficher votre mécontentement et vous faire "virer" manu militari par un propriétaire hystérique et mal luné car vous n'êtes pas des clients "corrects"

Non, vous ne rêvez pas, vous vous retrouvez sur la route de l'enfer avec 70 personnes à rediriger sur un autre endroit ....

Merci "Matiti Paradise"....

Mais heureusement la Guyane ne se résume pas à ça..
Il y a encore des endroits corrects et accueillants qui peuvent dépanner des invités en itinérance..

Chapeau les MARIPAS et merci pour cette belle fête réussie!

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J'admire votre patience face à ces gens comme Steve!! j'espère qu'il ne voyage jamais, car il risque d'être maigre comme les candidats de Koh Lanta...hohoho...

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C'est qui ce Steven ? je vous trouve vraiment conciliant. Certainement qu'il se serait comporté autrement dans les restaurants en ville.

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Votre réponse, pleine de bon sens , ne peux que me donner envie de venir goûter votre cuisine. Mais vous le savez bien, dans votre métier vous aurez toujours affaire à des clients mécontents ...

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Plaignez-vous, le patron a eu le geste qu'il fallait ! Que voulez vous de plus, un geste commercial, c'est cela, et vous vouliez quoi ? un repas gratuit pendant quinze jours ? Je trouve que ce restaurateur à eu la bonne réaction. Ce n'est pas si fréquent.

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Cher M. Steven SOUDINE en réponse à votre message quelque peu éloquent on va reprendre en deux mots votre passage et l'arrogance dont vous avez su faire preuve hier soir. Déjà le "Calamar du Chef" est un plat effectivement composé entre autre de Citronnelle mais de la à le comparer à une salade de feuille de citronnelle il y à un monde. Vous avez du zapper

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Cher M. Steven SOUDINE en réponse à votre message quelque peu éloquent on va reprendre en deux mots votre passage et l'arrogance dont vous avez su faire preuve hier soir. Déjà le "Calamar du Chef" est un plat effectivement composé entre autre de Citronnelle mais de la à le comparer à une salade de feuille de citronnelle il y à un monde. Vous avez du zapper la subtilité du saté et du curry. Sachez aussi qu'il n'y à pas de gingembre comme vous m'en avez fait part sur table. La prochaine fois je vous engage à venir déguster notre spéciale salade aux feuilles de citronnelle que j'aurai la joie de concocter juste pour vous.
Pour les pseudos morceaux de plastiques voila une petite information qui viendra parfaire votre culture: Le calamar est un Céphalopode dont le système osseux est composée de chitine, un matériau dur essentiellement constitué d'un polysaccharide14. Cet organe rigide, lové dans le manteau, dispose d'une forme différente pour chaque espèce de coléoïde, c'est même la forme de cette structure qui permet de déterminer l'espèce d'un spécimen. Ainsi celle des calmars, appelée plume ou gladius, est plutôt allongée et semi-transparente, elle a l'aspect d'une règle de section circulaire en plastique, elle passe au milieu du corps côté dorsal, entre les nageoires caudales (info wiki). Voila donc pour votre culture et de savoir aussi que même dans les filets de poissons on arrive à trouver des arrêtes. J'espère que cela vous évitera la prochaine fois de nous soutenir des propos infondés dans le but de vous offrir une petite soirée au resto gratuite en disant à notre serveuse que vous ne comptez pas régler ce plat je cite "Dégueulasse".
Il y a des chose à dire et à ne pas dire je conçoit que ce plat n'était pas à votre goût cela est tout à fait possible et je ne contesterai pas mais de la à dire que c'est dégueulasse effectivement je ne vous le permettrais pas, premièrement par respect à la personne qui s'est appliquée a vous le préparer mais aussi pour cette soirée là, par rapport aux quatre autres personnes qui ont consommé le même plat que vous et qui ont été pleinement satisfait.
Quand au fait de vous débarrasser cela fait bien partie de mes attributions puisque je vous ai demandé au préalable si je pouvais le faire et vous m'avez répondu favorablement.
Pour garder notre silence ... croyez vous cher monsieur que j'ai besoin de cacher quoique ce soit face à votre comportement, je vous ai tout simplement et gentiment offert les apéritifs pour dire que je faisais un petit geste commercial malgré votre impolitesse, geste que je n'étais pas obligé de faire, et vous prenez apparemment cela pour une faiblesse ?
Oui n'oublions pas de préciser aussi, autre fait , vous n'avez pas payé votre plat, c'est votre amie qui l'a fait pour vous quel tact ...
Au plaisir de vous recroiser pour la salade de citronnelle.
Un Restaurateur confiant en son équipe.

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De plus qu'il s'agit de produit congelé, le calmar n'étant pas très fréquent dans nos eaux guyanaises ! Je vous trouve fort aimable pour une cliente mécontente...Mais il y a pire hélas!

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Bonsoir,
Lors d'une soirée AU PALAIS DE MY, j'ai commander un plat nommé : " calamar à la façon du chef " . Le plat servi n’était pas présentable et on ne m'avais pas dit que " à la façon du chef " signifiait à la citronnelle car lors du repas, à peine 2 bouchées, j'ai eu l'impression de mâcher de la feuille de citronnelle et pour compléter le tout, des morceaux de plastiques nommés " CARTILAGE DE SEICHE", suivant le patron, ont été trouvés. Permettez-moi de demander qu'est ce

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Bonsoir,
Lors d'une soirée AU PALAIS DE MY, j'ai commander un plat nommé : " calamar à la façon du chef " . Le plat servi n’était pas présentable et on ne m'avais pas dit que " à la façon du chef " signifiait à la citronnelle car lors du repas, à peine 2 bouchées, j'ai eu l'impression de mâcher de la feuille de citronnelle et pour compléter le tout, des morceaux de plastiques nommés " CARTILAGE DE SEICHE", suivant le patron, ont été trouvés.
Permettez-moi de demander qu'est ce que des soit-disant cartilages de seiche font dans des émincés de calamar ????
Et en plus, on m'a débarrassé et j'ai dû payer un plat que je n'ai même pas mangé !
A croire que la fierté du patron est au dessus de tout car au lieu de s'excuser, il se permet de faire une leçon de morale en disant que nous n'avons pas le droit de dire que son plat est immangeable sous prétexte que cela fait 10 ans qu'ils servent ce genre de repas. Je suis désolé mais en 10 ans de restauration, des erreurs pareilles sont inadmissibles, car en 10 ans, ils sont censé servir de la bonne nourriture et pas de la citronnelle au calamar.
Et enfin pour "garder notre silence" le patron offre les boissons (qui font à peine la moitiés du prix des calamars) mais cela ne change rien au faite que j'ai payer un plat que je n'ai même pas mangé...

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mets tes lunettes Roro, j ai parle de la marina a montsinnery et non a sinnamary..........................;

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Fidèle de l'Auberge des Plages, je n'y avais pas été diner depuis plusieurs mois. La "Profitation" est passée par là. Le célèbre buffet ne tient plus dans une pirogue mais dans une petite vitrine réfrigérée, le choix et la qualité sont bien moindres, les assiettes, toujours aussi petites et inadaptées à ce style de mets mais le tarif est passé de 10 à ...15 euros. Ben voyons ! La bière pression (leffe) et le jus local sont à 4e, un service minimun mais

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Fidèle de l'Auberge des Plages, je n'y avais pas été diner depuis plusieurs mois. La "Profitation" est passée par là. Le célèbre buffet ne tient plus dans une pirogue mais dans une petite vitrine réfrigérée, le choix et la qualité sont bien moindres, les assiettes, toujours aussi petites et inadaptées à ce style de mets mais le tarif est passé de 10 à ...15 euros. Ben voyons ! La bière pression (leffe) et le jus local sont à 4e, un service minimun mais correct style "buffet de la Gare". Par ailleurs, un enrochement monstrueux et démesuré ne permet plus l'accès à la plage à marée haute. A savoir, si vous envisagez un retour aux bonnes vieilles habitudes !!

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Meme pas d'ESI, ni d'orpailleurs clandestins, ni meme de d'agressions pour depouiller les gens, ni de guet-apens. Rien, le calme plat sur la zone.

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Bonjour Eva,
Effectivement je suis venue à l'auberge alors que tu y étais encore, et l'accueil, l'ambiance, la nourriture etc... étaient super. Du coup, j'ai voulu y amener des amis, et effectivement ce fut la douche froide...!!! On a été super déçu, et surtout très mal accueilli. La description du week end dans mon message n'est malheuresement pas exagéré. Pire, on nous avait

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Bonjour Eva,
Effectivement je suis venue à l'auberge alors que tu y étais encore, et l'accueil, l'ambiance, la nourriture etc... étaient super. Du coup, j'ai voulu y amener des amis, et effectivement ce fut la douche froide...!!! On a été super déçu, et surtout très mal accueilli. La description du week end dans mon message n'est malheuresement pas exagéré. Pire, on nous avait prévenu qu'il y avait des surfacturations et surtout de recompter la note, et ça n'a pas loupé, il y a eu un différentiel de 100€ en sa faveur... J'espère également qu'ils vont prendre du recul sur leur pratique, et se professionnaliser car c'est vraiment un site magnifique. Accueillir des clients est une compétence qui s'acquiert. Lorsque l'on paye, on s'attend à un certain service.

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Les voitures sont toujours restées à l'extérieur de l'auberge, garées devant, il n'y a aucun risque d'insécurité, nous ne sommes pas sur la route de l'Est justement!
Je suis restée seule pendant 1 an à l'auberge de jour comme de nuit et je n'ai jamais eu le moindre pb.

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Bonjour,
Même quatre de vos collegues dans le métier ont fait demi tour, arrivés sur site car il est "interdit de garer le vehicule dans l'enceinte de l'auberge", le 4x4 stationne sur la piste pour la nuit. Demandez aux illustricimes restaurateurs connus, l'un sur la route de l'Est, et l'autre sur la piste de Kaw.

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Bonjour Estel,
Je suis Eva l'ancienne gérante de l'auberge, j'ai dû partir étant enceinte de 7 mois, l'état de la piste malheureusement ne me permettait plus de rester.
Je suis très attristée de lire ton message, ils ont commencé début Mai, espérons que ce soit le temps qu'ils prennent leurs marques en tous les cas je veux y croire car je serai

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Bonjour Estel,

Je suis Eva l'ancienne gérante de l'auberge, j'ai dû partir étant enceinte de 7 mois, l'état de la piste malheureusement ne me permettait plus de rester.
Je suis très attristée de lire ton message, ils ont commencé début Mai, espérons que ce soit le temps qu'ils prennent leurs marques en tous les cas je veux y croire car je serai très peinée de voir que l'auberge bénéficie d'une mauvaise réputation étant donné que pendant 5 ans j'y ai mis tout mon coeur que ça soit dans la cuisine ou dans l'accueil afin que les clients une fois arrivés oublient le désagrément de cette satanée piste qui ne finie pas de se dégrader.
En tous cas merci pour ta pointe d'humour!

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Déconvenue à l'auberge des chutes voltaire
L'auberge des chutes voltaire à changé de responsable,l'ambiance et le service aussi...C'est après un repas facturé 35€ et composé entre autres de porc en sauce, de macaronis à l'eau et de lentilles (je passe sur la bouteille de picratte à 28€),que nous avons du supporter la musique à fond du "jardinier" jusqu'à 5H du matin. Le petit déjeuner

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Déconvenue à l'auberge des chutes voltaire
L'auberge des chutes voltaire à changé de responsable,l'ambiance et le service aussi...C'est après un repas facturé 35€ et composé entre autres de porc en sauce, de macaronis à l'eau et de lentilles (je passe sur la bouteille de picratte à 28€),que nous avons du supporter la musique à fond du "jardinier" jusqu'à 5H du matin. Le petit déjeuner était aussi atypique et local que le repas,a savoir pas de confiture maison,mais un morceau de vache qui rit, du pain du beurre,et un verre de jus de fruit industriel,avec des gateaux très bon marché et peu ragouttants(facturé 9€). Ce week end s'est achevé lors du paiement, avec une surfacturation de la note de 100€!! Donc, si vous allez au chutes voltaires, pensez à prendre des boules quies, une calculatrice et de beaucoup de bonne humeur car vos hôtes n'en ont pas vraiment...!!!

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La mécontente est sûrement un emmerdeur de première, surtout en essayant de mettre le doute également sur le restaurant la Marina à Sinnamary, que je ne connais pas, il doit sans doute être coutumier du fait !

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