Bonjour,
Je ne vois qu'une volonté manifeste de vouloir détruire la réputation de cet établissement au travers de ces propos, il est possible de donner son avis avec respect d'autrui, sans tomber dans une dimension malsaine. L'erreur est humaine point !

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Bonjour,
Je ne vois qu'une volonté manifeste de vouloir détruire la réputation de cet établissement au travers de ces propos, il est possible de donner son avis avec respect d'autrui, sans tomber dans une dimension malsaine. L'erreur est humaine point ! Ce genre de désagrément pourrait être évité en allant chercher des plats préparés au supermarché.... La réaction de ce client est excessive, je suis allé manger plusieurs fois dans ce restaurant, mon plat arrive rapidement et ç'est trés bon !

Salutations

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Vous avez raison, n'allez pas dans ce restaurant ! Sachez qu'il y a au moins deux cuisiniers qui officient, et parmis les meilleurs de Guyane. Ma petite expérience me laisse à penser qu'a chaque nouveau restaurant qui ouvre, il y a le pour et le contre. Passionné de cuisine, j'ai souvent trouvé bon alors que les mauvaises langues me disaient le contraire et

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Vous avez raison, n'allez pas dans ce restaurant ! Sachez qu'il y a au moins deux cuisiniers qui officient, et parmis les meilleurs de Guyane. Ma petite expérience me laisse à penser qu'a chaque nouveau restaurant qui ouvre, il y a le pour et le contre. Passionné de cuisine, j'ai souvent trouvé bon alors que les mauvaises langues me disaient le contraire et mauvais des restos que l'on annonçais géniaux !
Rien de tel que de se faire son propre avis, avant de descendre gratuitement des courageux qui tentent, c'est suffisament rare en Guyane.
Et je ne suis pas actionnaire de ce resto !

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Pit'être qu'il n'y avait même pas de cuistot ! Pit' être qu'il y avait un apprenti cuistot qui prenait les recettes dans un livre. Ou peut être qu'il y avait plus de viande fraîche et que le cuistot en désespoir de cause est allé à l'abattoir s'en découper une tranche dans le vif. Et pit'être que la deme, elle a fait macumba en versant le vin sur le seuil du resto pour invoquer les cousins des disciples de Tellus afin qu'ils viennent bénir les fourneaux du resto.

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Là, c'est pas gentil. Le Monsieur a dû virer son cuistot à cause de vous, ou alors il est parti tout seul (Voire l'offre d'emploi dans Blada). Non mais, qui c'est le patron !

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En attendant vous ne réfutez donc pas la version de "la mécontente", version qui, tout comme votre réponse, ne donne en effet pas envie de vous rendre visite...
Je me réjouis chaque jour de voir combien la Guyane, surtout l'ile de Cayenne, se développe et crée de nouveaux pôles concurrentiels, sonnant le glas de ces commerçants imbus d'eux même et gagnant trop d'argent pour respecter sa clientèle.

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1h1/4 pour avoir sa viande trop cuite alors qu'on la voulait bleue, y'a de quoi perdre patience. Si l'on vous rétorque "c'est moi le patron" y'a de quoi péter, en plus, les plombs...Quel bon restaurateur qui respecte son client...
La Guyane peut certes se passer de touristes mécontents (à juste titre) mais vous,

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1h1/4 pour avoir sa viande trop cuite alors qu'on la voulait bleue, y'a de quoi perdre patience. Si l'on vous rétorque "c'est moi le patron" y'a de quoi péter, en plus, les plombs...Quel bon restaurateur qui respecte son client...
La Guyane peut certes se passer de touristes mécontents (à juste titre) mais vous, pourrez-vous vous passer de clients (ce qui risque d'arriver si vous poursuivez sur cette voie) ?
Personnellement, votre post ne me donne absolument pas envie de venir dans votre établissement et m'inciterait même à vous faire une mauvaise pub.
M'est avis que le "encore désolé" était suffisant...

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au prix ou est l'eau en bouteille en restaurant,je trouve ce geste lamentable ! Honte à cette personne !

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Bonjour,
Pouvez-vous nous indiquer des restos bons et pas chers ou au moins de bon rapport qualité prix sur Mana, Saint Laurent, route d'Apatou et justifier vos choix ? FREQUENTES RECEMMENT Pour notre part nous sommes assez adeptes du gîte d'Angoulême (entre iracoubo et SLM) : accueil chaleureux et convivial, bonne cuisine, menu complet. D'avance merci

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Réalité des faits : version de Mr CREMIEUX Patrick, responsable du restaurant le RANCH, à Matoury. Mr "la Mécontente", quand on dénonce un fait, on le signe. Le jour dit, vous avez attendu un onglet bien cuit. Quand les plats sont arrivés, vous vous êtes levés et partit, en me jettant de l'argent dans mon assiette. Quelques minutes plus tard, vous êtes

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Réalité des faits : version de Mr CREMIEUX Patrick, responsable du restaurant le RANCH, à Matoury. Mr "la Mécontente", quand on dénonce un fait, on le signe. Le jour dit, vous avez attendu un onglet bien cuit. Quand les plats sont arrivés, vous vous êtes levés et partit, en me jettant de l'argent dans mon assiette. Quelques minutes plus tard, vous êtes re-rentrés dans le restaurant pour récupérer votre bouteille de vin entamée et votre bouteille d'eau, que vous avez versé devant le restaurant, en prennant soin que personne ne vous voient ... quel courage ... bonne éducation ... La Guyane se passera de touristes comme vous, et survivra. A bon entendeur. salut. Quelle soufrance ces vacances en Guyane ... Personne ne vous croira et I TAN POU NOU AGI ... Ps : encore désolé...

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Bonjour,
la villa qui accueille "la belle Amédée" anciennement "la bonne Amédée" du nom d'un ilot au milieu de mahury juste en face de fort diamant n'a été squattée à ma connaissance, uniquement par un serpent chasseur d'environ deux mètres qui faisait la navette entre la villa et les vestiges de l'habitation Artur (enfin dans la période entre 2004 et la création du

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Bonjour,
la villa qui accueille "la belle Amédée" anciennement "la bonne Amédée" du nom d'un ilot au milieu de mahury juste en face de fort diamant n'a été squattée à ma connaissance, uniquement par un serpent chasseur d'environ deux mètres qui faisait la navette entre la villa et les vestiges de l'habitation Artur (enfin dans la période entre 2004 et la création du restaurant)
Avant elle était loué a des fonctionnaires
moi personnellement je lui avait donné le nom de villa "autant en emporte le vent" ,en rapport bien sur avec les habitations coloniales du sud américain du film éponyme
et toujours personnellement, en étant plus "politique", si j'avais été sénateur prônant le "génocide par substitution" ce n'ai pas ce genre d'architecture que j'aurais choisi surtout a côté d'un monument classé monument historique
comme quoi le "bling bling " existait avant 2007
et d'ailleurs toujours maintenant (cf maison bling bling d'une "gloire" foutebalistique régionale (non c'est pas Malouda ( qui a mon avis est lui trop modeste)))

adessias galinettes, oui je sais je suis hors sujet (on ne se refait pas)

mais " la villa' et "la belle Amédée" ne sont pas (pour l'instant) dans mes moyens,
a Remire-Montjoly avec la pizzeria Montjoly noté deux tablettes sur le guide gastronomique "Walapulu",
il y a aussi "le chat Pitre" noté trois tablettes sur le même guide
pour ce qui est du poulet boucané, il y a une solution beaucoup plus économique faites le vous même, croyez moi ce n'est pas trop difficile
un poulet entier mariné que l'on cuit dans des barbecue avec couvercle spécial boucanage
nb: (tiens c'est pas une mauvaise idée un guide gastronomique Walapulu)

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UN BON RESTAURANT A REMIRE MONTJOLY LA VILLA
RAFFINE ET TRES BON SERVICE IMPECCABLE ET CORRECT
PRIX QUALITE RIEN A DIRE
UN AUTRE LA BELLE AMEDEE CETTE MAGNIFIQUE VILLA ENFIN RESTAUREE
J AI EU LE TEMPS DE LA VOIR D Y ALLER MANGER AVANT QUE JE QUITTE CE

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UN BON RESTAURANT A REMIRE MONTJOLY LA VILLA
RAFFINE ET TRES BON SERVICE IMPECCABLE ET CORRECT
PRIX QUALITE RIEN A DIRE
UN AUTRE LA BELLE AMEDEE CETTE MAGNIFIQUE VILLA ENFIN RESTAUREE
J AI EU LE TEMPS DE LA VOIR D Y ALLER MANGER AVANT QUE JE QUITTE CE
MERVEILLEUX PAYS ROUTE DES PLAGE
J AVAIS MAL AU COEUR QUAND JE PASSAIS SUR CETTE ROUTE ET JE VOYAIS
CETTE VILLA ABANDONNE SQUATEE POURQUOI PERSONNE NE LA REFAIT VIVRE
SI J AVAIS EU LES MOYENS JE L AURAI ACHETEE
ELLE EST MAGNIFIQUE ET ON MANGE TRES BIEN
PIZZA MONTJOLY AUSSI DANS UN AUTRE STYLE PLUS COURANT mais bon qualité prix correct
LE BRILLANT SUPER AUSSI
LE RESTAU THAI SUR LA ROUTE DES PLAGES AUSSI
ET LES MARCHES DE MATOURY ET DE CAYENNE LES BOUDINS CREOLES ET LE POULET BOUCANNE TROP BONS
Je me les fais livré de guyane ils me revienne nt chers au transport mais c est trop trop bon
Si l un d'entre vous vient en métropole pensez à me prendre QUATRE poulets et vous me les expédiers merci . Voici mon téléphone portabe 0647928697 le poulet sous vide 8. 5O à l usine
et ensuite un colissimo à 11 E 50 donc quatre poulet et en contre remboursement merci d'avance

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dans un petit village amérindien un restaurant sympa le Kaya's a Paddok venez nous faire la fête le 21 juin fête de la musique avec des jeux restauration sur place et passez un bon moment ensemble dans la joie et la bonne humeur.

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Bonjour
Je suis à la recherche de bons coin sur ST LAURENT du MARONI pour se restaurer dans un parfum repas créole (fricassés, tout bêt....) ou autres resto...
merci pour vos réponses....

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Nous sommes allé une bonne dizaine de fois au Sushi bar et n'avons rencontré aucun problème. Le personnel a toujours été très accueillant, rapide et efficace mais surtout, nous y avons toujours très bien mangé sans être une seule fois malade...Le saumon est particulièrement excellent (et frais, pour ce qui en doute). Il me semble que c'est pour cela que ce restaurant est très souvent pleins, non ?....Sinon les gens n'iraient pas !! Pour

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Nous sommes allé une bonne dizaine de fois au Sushi bar et n'avons rencontré aucun problème. Le personnel a toujours été très accueillant, rapide et efficace mais surtout, nous y avons toujours très bien mangé sans être une seule fois malade...Le saumon est particulièrement excellent (et frais, pour ce qui en doute). Il me semble que c'est pour cela que ce restaurant est très souvent pleins, non ?....Sinon les gens n'iraient pas !!
Pour avoir déjà mangé des sushi plusieurs fois en France ainsi qu'à Miami...Ils ne sont pas moins bon et pas plus cher qu'ailleurs !!!! Le jour ou j'irais au Japon je vous en parlerais peut être....mais pour l'instant comparons ce qui est comparable !
Il est sur que si l'on va dans un sushi bar alors que l'on fait la fine bouche devant du poisson cru, forcément se na va pas coller !
Il peut arrivé que l'on soit mal reçu dans un restaurant, et malheureusement quand on y mets les pieds pour la première fois, sa fait forcément pas bonne impression. Mais je trouve cela triste de rester sur une mauvaise expérience. Généralement quand sa m'arrive, je préfère y retourner une seconde fois avant de me faire une idée. A chacun sa tolérance !

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Il faut allé a Osaka , je trouve bien meilleur et mieux servie !

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J'ai été très déçue du SHUSHI BAR, 2h30 après notre commande et après de nombreuses relances, nous avons dû partir (baby sitter oblige) sans avoir été servi, on nous a donné les plats à enporter avec la facture ! pas un geste commercial ! la seule excuse murmurée : il nous manque du personnel ce soir ! Bref, une soirée de gachée, on est arrivé à 20h sur réservation et on était dehors à 22h45 sans avoir mangé et délesté de 60 euros pour des plats à emporter ! je n'y mettrai plus les pieds.

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Et pourquoi ne pas le nommer… Si ça vous gêne, n'en parlez pas, c'est si facile de dénoncer…

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beaucoup trop cher et une cuisine quelconque, sans imagination ...Dommage l'enseigne sur paris est à peine plus comestible ...C'est un mac do de luxe en sortant du ciné ! Je suis vraiment déçu des resto en général en Guyane..Soit c'est asiatique comme toutes les épiceries du reste et là aucune surprise, soit c'est hors de prix et pas bon ...Sans parler de l'accueil...Dans

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beaucoup trop cher et une cuisine quelconque, sans imagination ...Dommage l'enseigne sur paris est à peine plus comestible ...C'est un mac do de luxe en sortant du ciné ! Je suis vraiment déçu des resto en général en Guyane..Soit c'est asiatique comme toutes les épiceries du reste et là aucune surprise, soit c'est hors de prix et pas bon ...Sans parler de l'accueil...Dans un resto que je ne nommerai pas, nous avons été invité à quitter les lieux sans prendre de dessert car il fermait à 22h30 et il était déjà 23H...Bien sûr 45 minutes pour être servi de notre soupe de gras... Dommage qu'on ne puisse s’abstenir de manger, tout est si cher dans ce département ! (7 euros le choux fleur, 6e le kilo de tomates vertes pas mures, 6e le k de salade pays..Et je parle même pas de la viande !

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Décor sympa, viande fondante, une chouya de désorganisation, mais tant mieux sinon on ne se sentirait plus en Guyane et je n'aimerais pas... et puis des plats à partager à plusieurs.
Ouais, j'aime bien aussi.
Un autre resto ?

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C'est sans doute une effet de mode, mais comme je suis une vraie bobo, ça ne me gène pas de dire que j'aime beaucoup aller au Sushi Bar ou chez Osaka. Miam !
J'ai pas essayé le kir, mais le cocktail maison, c'est chouette, après le boulot se fait tout seul...
Sauf que bien sûr comme je suis en plus une écolo, je refuse de manger le thon (rouge), alors j'ai moins de choix... mais la conscience apaisée (ça aide à la digestion).

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L'effet de mode, comme dirait la Belle aux longs cils...Pas forcément une preuve de qualité...

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Pas du tout daccord parcequ'il y a toujours du monde, je ne suis pas trop loin de ce fameux restaurant, et je peux vous dire si le décor n'attire pas, ni le lieux cela fait longtemps que j'auais vu tous ces voitures diminuer.

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puisque l'on parle restaurants.... quelqu'un est il allé à l' hippopotamus place des palmistes ?? quelle note pourrait on lui donner?? l'attente est elle longue car en ce moment cela semble être le problème un peu partout ..
à vous lire...merci

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ne rêve pas, je confirme, cet endroit est à la mode , les sushis sont à la mode, rien d'autre.
déco sympa et branchée mais bouffe médiocre, j'ai renvoyé le kir à l'envoyeur, imbuvable.

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Méfie-toi, ce n'est pas le décor qui se mange, ni les voitures des clients!

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Et pourtant faut voir le nombre de personne qy'il y a chaque soir, à croire que vous, vous êtes tous, trompé d'endroit, et je peux vous dire, regarder la classe des voitures.
Je n'ai jamais mis les pieds, pas assez d'argent mais vu le décor, j'ai hâte qu'on m'invite.

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Pourquoi ? Alors sous pretexte que ça ne colle pas avec vos goût, on ne peut pas appeler la cuisine d'un autre pays "gastronomie", bravo pour la tolérance culinaire…

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"Si vous aimez la gastronomie JAPONAISE...":
gastronomie, diantre. Enfin, sans doute une question de papilles...

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pas bon et cher; service déplorable ..J'y suis allé pour la saint valentin..Plus de dessert conformément au menu, on nous a servi une pauvre boule de glace vanille ! Assiettes peu garnies ...bref a éviter ! Un autre SB est ouvert rue lt Gounet, a tester ...

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"Le reste était moyen, et surtout, hors de prix pour ce que c'est": je suis de ton avis, cher pour une nourriture assez quelconque. Un peu de tape à l’œil médiocre, aussi, mais bon...
Ce qui m'a particulièrement dérangé c'est le bruit. Très mal insonorisé. Il suffit qu'il y ait beaucoup de monde et tu ne peux plus entendre la(les) personne(s) avec qui tu es venue. Très

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"Le reste était moyen, et surtout, hors de prix pour ce que c'est": je suis de ton avis, cher pour une nourriture assez quelconque. Un peu de tape à l’œil médiocre, aussi, mais bon...
Ce qui m'a particulièrement dérangé c'est le bruit. Très mal insonorisé. Il suffit qu'il y ait beaucoup de monde et tu ne peux plus entendre la(les) personne(s) avec qui tu es venue. Très désagréable. Ça donne l'impression de se retrouver dans une cantine.
Lorsque j'y suis allée, l'extérieur n'était pas encore opérationnel. Peut-être qu'au niveau du bruit il y a un mieux...

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je confirme, lorsqu'on a gouté les plats on a été très déçus et quand on a reçu l'addition on ne l'a pas été!

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Plutôt d'accord avec boiskaka, bonne qualité et les prix sont les mêmes qu'en métropole pour un sushi bar (avec certes un peu moins de choix de poisson) reste tout à fait correct et même copieux…

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Eh bien, on ne doit pas avoir du tout les mêmes papilles !!! Très déçue, et j'ai franchement hésité à manger les sushis au saumon "frais".... Le reste était moyen, et surtout, hors de prix pour ce que c'est.! Je me suis fais avoir une fois, ce ne sera pas pas deux !!

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Si vous aimez la gastronomie JAPONAISE je vous conseille le SUSHI BAR ou l'on vous servira des délicieux sushis & makis de saumon frais et thon frais. il a aussi de très bonne brochettes...
38 r lallouette 97300 CAYENNE
mes papilles en salivent encore.....

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oui peut etre le civet est tres bon mais il faut le meriter!!!
1heure et 1/4 pour se faire servir un onglet bleu et un steak tartare( beaucoup de cuisson n est ce pas?) la suite est omérique: on demande a un client en train de manger a cote de nous et qui semblait etre arrivé apres nous comment il a fait pour se faire servir : il nous a répondu

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oui peut etre le civet est tres bon mais il faut le meriter!!!
1heure et 1/4 pour se faire servir un onglet bleu et un steak tartare( beaucoup de cuisson n est ce pas?) la suite est omérique: on demande a un client en train de manger a cote de nous et qui semblait etre arrivé apres nous comment il a fait pour se faire servir : il nous a répondu : c est moi le patron! alors tout a fait evident pour lui qu il mange avant le client des qu il a faim: concluez vous meme :peut etre commercialement parlant aurait il pu se renseigner aux cuisines sur la longueur du service mais non il s est contenté de nous dire que c'était lui le patron !!!! no comment
inutile de vous dire que nous l avons laissé avec ses plats commandés mais non livres sur le dos!!!!!
alors le tourisme en guyane laissez moi rire avec un accueil pareil dans les restaurants
et je ne parlerais pas du restaurant La Marina a montsiner y ou le patron a besoin de prendre quelques leçons de reception et de service;.

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Si vous voulez déguster un excellent civet de lapin, je vous recommande fortement le RANCH sur La Matourienne à côté de la centrale de compostage. Mann u

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alors là j'adore cette définition charmante et si vraie, enfin je pense, de ce fameux bouillon ainsi que de l'integration de toute cette multitude de personnes venant de partout..je suis une "métro" qui vient d'arriver il y a un mois et demi ,et ta définition vient à point nommée...

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C'est bien connu, tout est mieux à Sinnamary. A les écouter, il faudrait même rebaptiser la Guyane du nom de Sinnamary. Un petit côté marseillais dans cette commune. D'après la chanson, ce serait même un pays. Un Etat dans l'Etat, on a déjà vu hein... Ha la la, j'te jure!!!!!!

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Est-ce officiel que le bouillon d'awara ait été inventé à Sinnamary? Parce que, il y a 50 ans, quand même, on connaissait déjà ça à Cayenne, et ce n'étaient pas les awaras qui manquaient! Il y en avait plein à Macouria, et je me souviens d'awaras gros comme des oeufs de poule, dont les pieds ont été détruits quand on a fait la route de Kourou et que je n'ai jamais retrouvé nulle part.. Et il y en avait aussi plein à Montjoly le long du Vieux-Chemin.

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il y a cinquante ans, quand les bouseux de Sinnamary débarquait à Cayenne avec leurs awaras, on se gaussait d'eux... aujourd'hui n'importe qui fait son bouillon, mais il faut retenir une chose, comme dans toute recette d'antan, on y met que des ingrédients du pays, donc ni choux ni aubergine. le bouillon est devenu le plat national de la Guyane car il rassemble autant

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il y a cinquante ans, quand les bouseux de Sinnamary débarquait à Cayenne avec leurs awaras, on se gaussait d'eux...
aujourd'hui n'importe qui fait son bouillon, mais il faut retenir une chose, comme dans toute recette d'antan, on y met que des ingrédients du pays, donc ni choux ni aubergine. le bouillon est devenu le plat national de la Guyane car il rassemble autant d'ingrédients que le pays a de communautés, mais il doit cuire longtemps, à feu doux, sans précipitation, sinon il est indigeste. le symbole est donc évident, non? les gens qui viennent de tous les coins du monde doivent se fondre patiemment dans le moule et s'y intégrer sans se faire remarquer pour que la résultat soit délicieux.

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Quand ont connais c'est vrais qu'il y a du bouillons , la ou je trouve dommage dans le concours du bouillons c'est que il y a aucune explication et un petit peut d'histoire pour les personnes comme Gil qui arrivent, et qui aimerai connaître un peut plus ce que

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Quand ont connais c'est vrais qu'il y a du bouillons , la ou je trouve dommage dans le concours du bouillons c'est que il y a aucune explication et un petit peut d'histoire pour les personnes comme Gil qui arrivent, et qui aimerai connaître un peut plus ce que c'est le bouillon d'awaras , c'est simplement tristounet de ce côté , le bouillon d'awaras c'est fait pour les locaux ont aurais dit et c'est tout, pour le les autres débrouillez vous . Il ne faut pas que la Guyane ressemble aux Antilles , il faut que la Guyane travaille un peut plus ce côté et elle feras succé .

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Tiens, il y en a un qui est privé de dessert...

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Dommage les assiettes sont vides !

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Moi c'est ni du stand ni du bord de route c'est du luxe !!

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Vois ci ma table . [image dans la suite]

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Vois ci ma table .

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Gil19 Je 'invite chez moi avec tas familles manger un bouillon d'awaras ,tu veras ça être bon !!!repond moi vite .

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Méfiez vous des stands sur le bord de la route. Leur bouillon s'apparente plus à de la restauration rapide et les règles d’hygiènes y sont inexistantes. Quant à un resto, vous allez payer une fortune ce qui est déjà à 20 euros de moyenne. Le bouillon de sinnamary reste à mes yeux le seul vrai...Ils mettent du lard dans celui de Cayenne....Et attention au lendemain

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Méfiez vous des stands sur le bord de la route. Leur bouillon s'apparente plus à de la restauration rapide et les règles d’hygiènes y sont inexistantes. Quant à un resto, vous allez payer une fortune ce qui est déjà à 20 euros de moyenne. Le bouillon de sinnamary reste à mes yeux le seul vrai...Ils mettent du lard dans celui de Cayenne....Et attention au lendemain qui déchante, c'est très lourd comme bouffe ! (et pas forcement bon ce gout de fumé).
En tout cas mac do remplis en ce we pascal, comme quoi la mal bouffe a de beaux jours devant elle et les bourses sont bien pleines en ces temps de crises (8 euro le menu mac berk) !

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Ben je reprend les paroles de Gil19, c'est propre à la Guyane, pfff! Et un, encore un! Bref! Sur le long de l'avenue ARAGO avant le rond-point GALMOT, j'ai dénombré 3 stands Avec des voitures garées gênant la circulation. Au MIR, là où on vend du boudin y'en avait. A l'intérieur du marché aux légumes, je suis tombée sur 5 stands différents. Hier je suis allée à l'awara d'or et y'avait quand même 9 candidats. Sûre et certaine qu'au marché du Super DU y'en avait aussi. Faut pas exagérer quand même...

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Le plus souvent ce sont les mamies qui font le bouillon d'awara et qui le proposent à la vente à leurs voisins et connaissances, un resto aurait des risques à proposer le bouillon vu la complexité de la fabrication, ce ne sont pas les mamies qui sont cuistotes dans les restos ! il faut chercher autour de soi on finit par trouver!

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Essayez sur montsinery il y a un ou deux resto créole très bon , il faut réservé d'avance, arrivée pas tard car le service est très lent .

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