je ne pense pas que se soit une précaution quelconque, mais pure bêtise et fauculisme!

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Demande à Noa, c'est elle qui a lancé le débat.

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apparement, personne n'a compris le sens de ce que voulait dire noa. Monochrome veut dire "qui n'a qu'une couleur". Donc, ce qu'elle voulait dire est qu'il n'y a, à cette fameuse terrasse, que des clients ou noirs ou blancs ou jaunes etc.... Donc soit vous faites exprès de ne pas vouloir comprendre et vous aimez lever des polémiques ridicules, soit il faut prendres.

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apparement, personne n'a compris le sens de ce que voulait dire noa. Monochrome veut dire "qui n'a qu'une couleur". Donc, ce qu'elle voulait dire est qu'il n'y a, à cette fameuse terrasse, que des clients ou noirs ou blancs ou jaunes etc.... Donc soit vous faites exprès de ne pas vouloir comprendre et vous aimez lever des polémiques ridicules, soit il faut prendre des cours du soir pour améliorer votre français. Quand je vois le nombre de fautes contenues dans les posts de bladanautes se disant enseignants, çà me fait peur pour le niveau de leurs élèves......Pauvre éduc nat. çà serait bien qu'ils occupent leurs jours de grève à prendre quelques cours de français.

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perso, j'ai envie de dire à Noa d'élargir un peu sa visite de Cayenne...parce que traverser l'avenue De gaulle, focaliser sur un bar et en tirer des conclusions hâtives...ma p'tite dame, pour s'intégrer ici, va falloir enlever vos oeillères. (humour)
et puis "monochrome" ? bigre ! c'est qui ? les blancs ? les noirs ? les jaunes ?

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perso, j'ai envie de dire à Noa d'élargir un peu sa visite de Cayenne...parce que traverser l'avenue De gaulle, focaliser sur un bar et en tirer des conclusions hâtives...ma p'tite dame, pour s'intégrer ici, va falloir enlever vos oeillères. (humour)

et puis "monochrome" ? bigre ! c'est qui ? les blancs ? les noirs ? les jaunes ? pas les métis, j'imagine que ceux-là, vous les appelleriez les "polychromes".

non, prenez le temps de vous promener dans et hors de Cayenne, roulez un peu, marchez, regardez, écoutez, humez (enfin pas partout parce que des fois, ça puiiiiire !)...profitez !!! on est bien en Guyane ! et quoi qu'en disent les mauvaises langues, le racisme reste assez marginal ici, surtout comparé à d'autres contrées françaises.

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Bonjour,
Encore un peu d'inutilité à ajouter au débat
Etant "monochrome" et et ne fréquentant pas l'établissement en question pour de nombreuses raisons: chèreté, lenteur du service, pas terrible sur le plan gustatif; dans quelle catégorie me placez-vous? Ségrégationiste inversé? "pro-polychrome? anti-monochrome?

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Bonjour,
Encore un peu d'inutilité à ajouter au débat
Etant "monochrome" et et ne fréquentant pas l'établissement en question pour de nombreuses raisons: chèreté, lenteur du service, pas terrible sur le plan gustatif; dans quelle catégorie me placez-vous? Ségrégationiste inversé? "pro-polychrome? anti-monochrome?
Et si les "polychromes" avaient compris EUX que des endroits conviviaux, il y en a partout dans Cayenne?
Et dire que je voyais ce coin de Cayenne en sépia, il faut que je révise ma chromatopsie.

Cordialement

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Et le marché de Cacao ? C'est épouvantable cette monochromie blanche, faut faire quelque chose, mettre des quotas d'accès au bourg ou un passage d'office au cirage !
Noa, prends contact avec M. Pindard du MDES, vous êtes sur la même longueur d'ondes (courtes). Faut vite nous mettre au point un plan pour libérer la Guyane du joug de l'apartheid.

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ou tout simplement envie d'utiliser un autre terme, non? pour ne pas dire "blanc", bon on avait tous compris. il serait temps que certains bladas ne sautent pas constamment sur un mot pour déclencher une polémique stérile, en tout cas je trouve certains très puérils

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ou tout simplement envie d'utiliser un autre terme, non? pour ne pas dire "blanc", bon on avait tous compris. il serait temps que certains bladas ne sautent pas constamment sur un mot pour déclencher une polémique stérile, en tout cas je trouve certains très puérils. le fond compte plus que la forme et si Noa nous a donné une impression, sommes nous sûrs que ce soit la définitive? et puis n'a t-on pas le droit d'avoir un sentiment même erroné pour d'autres et de le dire benoitement sur blada, on y lit tout et son contraire, alors un peu de divagation ne fait pas de mal.

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Cette manie que vous avez de ne pas remonter le débat jusqu'au message original,.... En pratique, tu prends le post et tu regardes à qui le posteur répond, tu remontes au message précédent qui lui répond également à un message précédent qui lui même répond au message initial* : NOA; Aprés tu relis dans l'autre sens et ça te donne tout de suite un autre....sens à celui que tu as piqué pour piquer..
Blada : * le plus simple : cliquer sur le thème de courrier.

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j'avais très bien compris les propos de Noa merci. mais quand on utilise le mot
monochrome pour décrire un groupe d'individus c'est déjà tellement ridicule et provocateur...alors si quelqu'un a lancé une polémique, c'est pas moi. Quand on se préoccupe en

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j'avais très bien compris les propos de Noa merci. mais quand on utilise le mot
monochrome pour décrire un groupe d'individus c'est déjà tellement ridicule et provocateur...alors si quelqu'un a lancé une polémique, c'est pas moi.
Quand on se préoccupe en arrivant dans un lieu de savoir quelle race est avec quelle autre race, il faut vraiment rien avoir a faire d'autre, ou une mentalité très orientée. Pour pouvoir juger un lieu, faut déjà s'y rendre a plusieurs reprises, jugement hatif donc et peu pacifique a mon sens.
Après, les fautes d'ortho, cours du soir et compagnie c'est par forcément ceux qu'on croit qui en ont besoin!

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certes, on peut balancer sur blada, toutes sortes de spontanéités ou banalités, aussi maladroites ou legères qu'elles le soient, mais le fond est-il toujours plein d'innocence? Moi je ne pense pas. Faire ce genre de constatation, même rapidement,

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certes, on peut balancer sur blada, toutes sortes de spontanéités ou banalités, aussi maladroites ou legères qu'elles le soient, mais le fond est-il toujours plein d'innocence? Moi je ne pense pas.
Faire ce genre de constatation, même rapidement, alors qu'on n'a pas encore tout vu, dans un département ou de multiples races se cotoient en toute intelligence est un peu provocateur a mon sens, suis- trop rigide? Je ne sais pas, mais je ne suis pas plus offusqué que ça... Il y a plus grave.
Je trouve le terme monochrome ridicule et peu approprié a la situation .

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Je pense que ça te fera plaisir d'apprendre que les ingénieurs de la cité des visages pâles ont multiplié la fonction de la roue par 3. Car en plus de sa fonction première, elle peut être utilisée comme carcan où sont exposés à la vindicte populaire, durant huitaine , tous les individus ayant roulé sans casque sur un cycle à moteur, sans gilet, lumière, guidon

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Je pense que ça te fera plaisir d'apprendre que les ingénieurs de la cité des visages pâles ont multiplié la fonction de la roue par 3. Car en plus de sa fonction première, elle peut être utilisée comme carcan où sont exposés à la vindicte populaire, durant huitaine , tous les individus ayant roulé sans casque sur un cycle à moteur, sans gilet, lumière, guidon, selle sur un vélo tout court, sans les mains sur une trottinette, sans genouillère sur des rollers, sans slip sous les jupettes de tennis et de façon générale, tout ceux qui bourrent leur sous-vêtements avec des mouchoirs en papier. Doublement punis sont ceux qui bourrent leur maillot de bain avec des mouchoirs en papier.
On avait bien songé à y rajouter ceux qui roulent sans permis, mais comme ils sortent leur véhicule une fois la maréchaussée rendue dans ses foyers, y'avait comme une incompatibilité horaire.
Du coup, on se charge nous mêmes des conducteurs sans permis. Suffit de leur klaxonner un bon coup au cul de leur escargot sur roues, pour qu'ils garent sur les trottoirs, prennent la première rue annexe et voilà, voili une belle avenue dégagée plus rapidement qu'une péripatéticienne règle son affaire à un éjaculateur précoce .
L'ultime fonction servant en période de grand calme délinquant, à honorer le saint de la commune : le SAINT TROU.

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"Je trouve le terme monochrome ridicule et peu approprié a la situation ."
moi aussi d'ailleurs mais enfin de là à se déchainer n'en vaut pas la peine, certains bladas ont vraiment fait un caca nerveux, ne crois tu pas?

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Si si, chuis tout a fait d'accord, c'est pour ça d'ailleurs que je ne me suis pas trop mêlée a la conversation.......

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Bonjour
je cherche un resto sur kourou, cayenne sinnamary qui propose du bouillon d'awara, mes enfant sont là semaine prochaine, tous les guides et sites sur la guyane en parle mais impossible de trouver un restaurateur qui en fait, c'est assez incomprehensible, comme beaucoup de choses ici . Si vous avez une bonne adresse je suis preneur. merci

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Essayez sur montsinery il y a un ou deux resto créole très bon , il faut réservé d'avance, arrivée pas tard car le service est très lent .

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Le plus souvent ce sont les mamies qui font le bouillon d'awara et qui le proposent à la vente à leurs voisins et connaissances, un resto aurait des risques à proposer le bouillon vu la complexité de la fabrication, ce ne sont pas les mamies qui sont cuistotes dans les restos ! il faut chercher autour de soi on finit par trouver!

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Ben je reprend les paroles de Gil19, c'est propre à la Guyane, pfff! Et un, encore un! Bref! Sur le long de l'avenue ARAGO avant le rond-point GALMOT, j'ai dénombré 3 stands Avec des voitures garées gênant la circulation. Au MIR, là où on vend du boudin y'en avait. A l'intérieur du marché aux légumes, je suis tombée sur 5 stands différents. Hier je suis allée à l'awara d'or et y'avait quand même 9 candidats. Sûre et certaine qu'au marché du Super DU y'en avait aussi. Faut pas exagérer quand même...

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Méfiez vous des stands sur le bord de la route. Leur bouillon s'apparente plus à de la restauration rapide et les règles d’hygiènes y sont inexistantes. Quant à un resto, vous allez payer une fortune ce qui est déjà à 20 euros de moyenne. Le bouillon de sinnamary reste à mes yeux le seul vrai...Ils mettent du lard dans celui de Cayenne....Et attention au lendemain

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Méfiez vous des stands sur le bord de la route. Leur bouillon s'apparente plus à de la restauration rapide et les règles d’hygiènes y sont inexistantes. Quant à un resto, vous allez payer une fortune ce qui est déjà à 20 euros de moyenne. Le bouillon de sinnamary reste à mes yeux le seul vrai...Ils mettent du lard dans celui de Cayenne....Et attention au lendemain qui déchante, c'est très lourd comme bouffe ! (et pas forcement bon ce gout de fumé).
En tout cas mac do remplis en ce we pascal, comme quoi la mal bouffe a de beaux jours devant elle et les bourses sont bien pleines en ces temps de crises (8 euro le menu mac berk) !

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Gil19 Je 'invite chez moi avec tas familles manger un bouillon d'awaras ,tu veras ça être bon !!!repond moi vite .

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Vois ci ma table . [image dans la suite]

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Vois ci ma table .

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Moi c'est ni du stand ni du bord de route c'est du luxe !!

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Dommage les assiettes sont vides !

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Tiens, il y en a un qui est privé de dessert...

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Quand ont connais c'est vrais qu'il y a du bouillons , la ou je trouve dommage dans le concours du bouillons c'est que il y a aucune explication et un petit peut d'histoire pour les personnes comme Gil qui arrivent, et qui aimerai connaître un peut plus ce que

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Quand ont connais c'est vrais qu'il y a du bouillons , la ou je trouve dommage dans le concours du bouillons c'est que il y a aucune explication et un petit peut d'histoire pour les personnes comme Gil qui arrivent, et qui aimerai connaître un peut plus ce que c'est le bouillon d'awaras , c'est simplement tristounet de ce côté , le bouillon d'awaras c'est fait pour les locaux ont aurais dit et c'est tout, pour le les autres débrouillez vous . Il ne faut pas que la Guyane ressemble aux Antilles , il faut que la Guyane travaille un peut plus ce côté et elle feras succé .

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il y a cinquante ans, quand les bouseux de Sinnamary débarquait à Cayenne avec leurs awaras, on se gaussait d'eux... aujourd'hui n'importe qui fait son bouillon, mais il faut retenir une chose, comme dans toute recette d'antan, on y met que des ingrédients du pays, donc ni choux ni aubergine. le bouillon est devenu le plat national de la Guyane car il rassemble autant

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il y a cinquante ans, quand les bouseux de Sinnamary débarquait à Cayenne avec leurs awaras, on se gaussait d'eux...
aujourd'hui n'importe qui fait son bouillon, mais il faut retenir une chose, comme dans toute recette d'antan, on y met que des ingrédients du pays, donc ni choux ni aubergine. le bouillon est devenu le plat national de la Guyane car il rassemble autant d'ingrédients que le pays a de communautés, mais il doit cuire longtemps, à feu doux, sans précipitation, sinon il est indigeste. le symbole est donc évident, non? les gens qui viennent de tous les coins du monde doivent se fondre patiemment dans le moule et s'y intégrer sans se faire remarquer pour que la résultat soit délicieux.

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Est-ce officiel que le bouillon d'awara ait été inventé à Sinnamary? Parce que, il y a 50 ans, quand même, on connaissait déjà ça à Cayenne, et ce n'étaient pas les awaras qui manquaient! Il y en avait plein à Macouria, et je me souviens d'awaras gros comme des oeufs de poule, dont les pieds ont été détruits quand on a fait la route de Kourou et que je n'ai jamais retrouvé nulle part.. Et il y en avait aussi plein à Montjoly le long du Vieux-Chemin.

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C'est bien connu, tout est mieux à Sinnamary. A les écouter, il faudrait même rebaptiser la Guyane du nom de Sinnamary. Un petit côté marseillais dans cette commune. D'après la chanson, ce serait même un pays. Un Etat dans l'Etat, on a déjà vu hein... Ha la la, j'te jure!!!!!!

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alors là j'adore cette définition charmante et si vraie, enfin je pense, de ce fameux bouillon ainsi que de l'integration de toute cette multitude de personnes venant de partout..je suis une "métro" qui vient d'arriver il y a un mois et demi ,et ta définition vient à point nommée...

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Si vous voulez déguster un excellent civet de lapin, je vous recommande fortement le RANCH sur La Matourienne à côté de la centrale de compostage. Mann u

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oui peut etre le civet est tres bon mais il faut le meriter!!!
1heure et 1/4 pour se faire servir un onglet bleu et un steak tartare( beaucoup de cuisson n est ce pas?) la suite est omérique: on demande a un client en train de manger a cote de nous et qui semblait etre arrivé apres nous comment il a fait pour se faire servir : il nous a répondu

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oui peut etre le civet est tres bon mais il faut le meriter!!!
1heure et 1/4 pour se faire servir un onglet bleu et un steak tartare( beaucoup de cuisson n est ce pas?) la suite est omérique: on demande a un client en train de manger a cote de nous et qui semblait etre arrivé apres nous comment il a fait pour se faire servir : il nous a répondu : c est moi le patron! alors tout a fait evident pour lui qu il mange avant le client des qu il a faim: concluez vous meme :peut etre commercialement parlant aurait il pu se renseigner aux cuisines sur la longueur du service mais non il s est contenté de nous dire que c'était lui le patron !!!! no comment
inutile de vous dire que nous l avons laissé avec ses plats commandés mais non livres sur le dos!!!!!
alors le tourisme en guyane laissez moi rire avec un accueil pareil dans les restaurants
et je ne parlerais pas du restaurant La Marina a montsiner y ou le patron a besoin de prendre quelques leçons de reception et de service;.

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Si vous aimez la gastronomie JAPONAISE je vous conseille le SUSHI BAR ou l'on vous servira des délicieux sushis & makis de saumon frais et thon frais. il a aussi de très bonne brochettes...
38 r lallouette 97300 CAYENNE
mes papilles en salivent encore.....

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Eh bien, on ne doit pas avoir du tout les mêmes papilles !!! Très déçue, et j'ai franchement hésité à manger les sushis au saumon "frais".... Le reste était moyen, et surtout, hors de prix pour ce que c'est.! Je me suis fais avoir une fois, ce ne sera pas pas deux !!

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Plutôt d'accord avec boiskaka, bonne qualité et les prix sont les mêmes qu'en métropole pour un sushi bar (avec certes un peu moins de choix de poisson) reste tout à fait correct et même copieux…

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je confirme, lorsqu'on a gouté les plats on a été très déçus et quand on a reçu l'addition on ne l'a pas été!

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"Le reste était moyen, et surtout, hors de prix pour ce que c'est": je suis de ton avis, cher pour une nourriture assez quelconque. Un peu de tape à l’œil médiocre, aussi, mais bon...
Ce qui m'a particulièrement dérangé c'est le bruit. Très mal insonorisé. Il suffit qu'il y ait beaucoup de monde et tu ne peux plus entendre la(les) personne(s) avec qui tu es venue. Très

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"Le reste était moyen, et surtout, hors de prix pour ce que c'est": je suis de ton avis, cher pour une nourriture assez quelconque. Un peu de tape à l’œil médiocre, aussi, mais bon...
Ce qui m'a particulièrement dérangé c'est le bruit. Très mal insonorisé. Il suffit qu'il y ait beaucoup de monde et tu ne peux plus entendre la(les) personne(s) avec qui tu es venue. Très désagréable. Ça donne l'impression de se retrouver dans une cantine.
Lorsque j'y suis allée, l'extérieur n'était pas encore opérationnel. Peut-être qu'au niveau du bruit il y a un mieux...

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pas bon et cher; service déplorable ..J'y suis allé pour la saint valentin..Plus de dessert conformément au menu, on nous a servi une pauvre boule de glace vanille ! Assiettes peu garnies ...bref a éviter ! Un autre SB est ouvert rue lt Gounet, a tester ...

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"Si vous aimez la gastronomie JAPONAISE...":
gastronomie, diantre. Enfin, sans doute une question de papilles...

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Pourquoi ? Alors sous pretexte que ça ne colle pas avec vos goût, on ne peut pas appeler la cuisine d'un autre pays "gastronomie", bravo pour la tolérance culinaire…

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Et pourtant faut voir le nombre de personne qy'il y a chaque soir, à croire que vous, vous êtes tous, trompé d'endroit, et je peux vous dire, regarder la classe des voitures.
Je n'ai jamais mis les pieds, pas assez d'argent mais vu le décor, j'ai hâte qu'on m'invite.

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Méfie-toi, ce n'est pas le décor qui se mange, ni les voitures des clients!

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ne rêve pas, je confirme, cet endroit est à la mode , les sushis sont à la mode, rien d'autre.
déco sympa et branchée mais bouffe médiocre, j'ai renvoyé le kir à l'envoyeur, imbuvable.

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puisque l'on parle restaurants.... quelqu'un est il allé à l' hippopotamus place des palmistes ?? quelle note pourrait on lui donner?? l'attente est elle longue car en ce moment cela semble être le problème un peu partout ..
à vous lire...merci

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Pas du tout daccord parcequ'il y a toujours du monde, je ne suis pas trop loin de ce fameux restaurant, et je peux vous dire si le décor n'attire pas, ni le lieux cela fait longtemps que j'auais vu tous ces voitures diminuer.

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L'effet de mode, comme dirait la Belle aux longs cils...Pas forcément une preuve de qualité...

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C'est sans doute une effet de mode, mais comme je suis une vraie bobo, ça ne me gène pas de dire que j'aime beaucoup aller au Sushi Bar ou chez Osaka. Miam !
J'ai pas essayé le kir, mais le cocktail maison, c'est chouette, après le boulot se fait tout seul...
Sauf que bien sûr comme je suis en plus une écolo, je refuse de manger le thon (rouge), alors j'ai moins de choix... mais la conscience apaisée (ça aide à la digestion).

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Décor sympa, viande fondante, une chouya de désorganisation, mais tant mieux sinon on ne se sentirait plus en Guyane et je n'aimerais pas... et puis des plats à partager à plusieurs.
Ouais, j'aime bien aussi.
Un autre resto ?

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beaucoup trop cher et une cuisine quelconque, sans imagination ...Dommage l'enseigne sur paris est à peine plus comestible ...C'est un mac do de luxe en sortant du ciné ! Je suis vraiment déçu des resto en général en Guyane..Soit c'est asiatique comme toutes les épiceries du reste et là aucune surprise, soit c'est hors de prix et pas bon ...Sans parler de l'accueil...Dans

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beaucoup trop cher et une cuisine quelconque, sans imagination ...Dommage l'enseigne sur paris est à peine plus comestible ...C'est un mac do de luxe en sortant du ciné ! Je suis vraiment déçu des resto en général en Guyane..Soit c'est asiatique comme toutes les épiceries du reste et là aucune surprise, soit c'est hors de prix et pas bon ...Sans parler de l'accueil...Dans un resto que je ne nommerai pas, nous avons été invité à quitter les lieux sans prendre de dessert car il fermait à 22h30 et il était déjà 23H...Bien sûr 45 minutes pour être servi de notre soupe de gras... Dommage qu'on ne puisse s’abstenir de manger, tout est si cher dans ce département ! (7 euros le choux fleur, 6e le kilo de tomates vertes pas mures, 6e le k de salade pays..Et je parle même pas de la viande !

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Et pourquoi ne pas le nommer… Si ça vous gêne, n'en parlez pas, c'est si facile de dénoncer…

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J'ai été très déçue du SHUSHI BAR, 2h30 après notre commande et après de nombreuses relances, nous avons dû partir (baby sitter oblige) sans avoir été servi, on nous a donné les plats à enporter avec la facture ! pas un geste commercial ! la seule excuse murmurée : il nous manque du personnel ce soir ! Bref, une soirée de gachée, on est arrivé à 20h sur réservation et on était dehors à 22h45 sans avoir mangé et délesté de 60 euros pour des plats à emporter ! je n'y mettrai plus les pieds.

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Il faut allé a Osaka , je trouve bien meilleur et mieux servie !

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