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Archives - Les bons coins

214 messages - Inverser l'ordre

Nouveau courrier   
10/11/11
Adac  (Matoury)

En réponse au message de Flo De Kaw du 07/11/11

Faut pas déconouiller les gars. C'est pas parce qu'une fois on poireaute dans un resto qu'il faut en faire une gargotte qui vous file la chtouille !
Le boeuf au jardin on y va si on a le temps parce qu'on déguste, parce qu'on apprécie les personnel féminin racé et parce qu'on a le temps de regarder le joli jardin.
Sinon si on est préssé, y'a un resto chinois pas loin qui fait des plats à emporter comme ça on peut grailler à toute allure en regardant la télé... au choix !

Par contre... au Mac do faut avoir aussi beauuuuuuucoup de temps, par contre niveau tambouille, ben vous savez ! En tout cas c'est un slow food.

Si manger des abats c est deguster, on a pas le meme sens de l art culinaire, mon pote !

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10/11/11
Adac  (Matoury)

En réponse au message de Vxx du 08/11/11

"Le boeuf au jardin on y va si on a le temps"... La famille qui a poireauté 50 minutes sans que personne ne vienne lui prendre commande n'avait pas suffisamment de temps apparemment.

M'enfin, la notion de temps est toute relative effectivement... Qu'est-ce que 50 minutes après tout... Personnellement, lorsque je "choisis" un restaurant, je n'ai pas l'enthousiasme de me soumettre aux aléas du restaurant ou de les supplier de me servir à manger... J'attends d'eux un service qui me semble "normal" vis-à- vis d'un client... 50 minutes me semblent trop pour un ventre impatient.

N.B: Vous remarquerez que je ne discute pas de la "cuisine", unique préoccupation à vos yeux, mais du "service". Ces deux éléments sont bien distincts et primordiaux au restaurant.

50 minutes quand tu as faim, c'est comme 10 minutes a attendre quand tu as envie d'aller aux toilettes. Maintenant, si tu es capable d'affirmer que jamais dans ta vie tu n' as rale ou tu te sois plaint dans une file d'attente, je n'en crois pas un traitre mot. Tu es comme tout le monde et quand tu attends tu n'es pas content. Surtout si en plus on te le fait payer cher. Aurais tu des parts de ce resto ? Si oui revend les car le cours va chuter !

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11/11/11
Fabien  (Antécum pata)

En réponse au message de Adac du 10/11/11

Si manger des abats c est deguster, on a pas le meme sens de l art culinaire, mon pote !

déguste un bon foie de veau ou des rognons à l'armagnac...Il y a des abats dit nobles qui valent plus qu'un filet aux hormones. Sinon les andouilles c'est sympa aussi et ça ne rend pas plus bête.

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11/11/11
Tamarin  (Kourou)

En réponse au message de Adac du 10/11/11

Si manger des abats c est deguster, on a pas le meme sens de l art culinaire, mon pote !

Tiens tiens vraiment les gouts et les saveurs ne sont pas perçues de la même façon pour les gastronomes ! Parce que cher < adac > si manger des rognons , des tripes ou des ris de veau ou du foie gras ne convient pas avec le mot dégustation ? Il y a là un problème sur la définition pour vous du mot abat , que je peine à saisir ! BON APPETIT TOUT DE MÊME , AU PLAISIRS

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11/11/11
Vxx  (Slm)

En réponse au message de Adac du 10/11/11

50 minutes quand tu as faim, c'est comme 10 minutes a attendre quand tu as envie d'aller aux toilettes. Maintenant, si tu es capable d'affirmer que jamais dans ta vie tu n' as rale ou tu te sois plaint dans une file d'attente, je n'en crois pas un traitre mot. Tu es comme tout le monde et quand tu attends tu n'es pas content. Surtout si en plus on te le fait payer cher. Aurais tu des parts de ce resto ? Si oui revend les car le cours va chuter !

Calmez vous et reprenez vous... Vous vous égarez. La prochaine fois, pensez à citer la bonne personne (ou à apprendre à lire attentivement), cela vous évitera de paraître idiot.
Pour le reste, je vous renvois à mon dernier post sur ce sujet sur lequel je n'ai plus rien à ajouter.
Bonne journée.

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11/11/11
Fabien  (Antécum pata)

En réponse au message de Tamarin du 11/11/11

Tiens tiens vraiment les gouts et les saveurs ne sont pas perçues de la même façon pour les gastronomes ! Parce que cher < adac > si manger des rognons , des tripes ou des ris de veau ou du foie gras ne convient pas avec le mot dégustation ? Il y a là un problème sur la définition pour vous du mot abat , que je peine à saisir ! BON APPETIT TOUT DE MÊME , AU PLAISIRS

Vous avez même du fois gras halal pour Noël dans les grandes surfaces ! Plus aucune excuse pour ne pas en déguster !

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11/11/11
Vivi973  (Matoury)

En réponse au message de Adac du 10/11/11

Si manger des abats c est deguster, on a pas le meme sens de l art culinaire, mon pote !

allee faire un tour a lyon metropole ou vous trouverais des bouchons specialises dans les abats avant de critiquee il faut gouter

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11/11/11
Yvor De Walapulu  (Rcw)

En réponse au message de Adac du 10/11/11

Si manger des abats c est deguster, on a pas le meme sens de l art culinaire, mon pote !

bonsoir,
effectivement, même si les goûts et les couleurs, ne se discutent pas, il faut éviter de généraliser comme vous faites
il aurait fallu dire "mes goûts et/ou ma culture alimentaire personnelle n’apprécie pas les abats", car là vous impliquez que les plats à base d'abats ne sont pas, disons le mot de la gastronomie et pourtant http://www.bocuse.fr/recettes

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12/11/11
Flo De Kaw  (Andanbwa)

En réponse au message de Adac du 10/11/11

Si manger des abats c est deguster, on a pas le meme sens de l art culinaire, mon pote !

J'apprécie beaucoup d'être ton ami, mais Flo est une sista, donc appelle moi ma pote.
Alors comme ça t'aurais passé 50 minutes à poireauter et t'aurais même pas eu le temps de lire la carte ? Étrange autant que bizarre...
La carte du boeuf au jardin est très variée, t'avais pas mis tes lunettes ou t'avais

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14/11/11
Philippe2  (Matoury)

En réponse au message de Fabien du 11/11/11

Vous avez même du fois gras halal pour Noël dans les grandes surfaces ! Plus aucune excuse pour ne pas en déguster !

pour être halal, (ou cacher) il suffit que la bête ait été égorgée dans la direction de La Mecque (ou de Jérusalem) pendant que le sacrificateur récite des prières adéquates; c'est simple, non? on trouve maintenant tout une gamme de produits qui peuvent l'être: du vin cacher par exemple qui doit être fabriqué par des juifs respectant la halaka pourvu qu'un rabbin le certifie... il n'y a pas de petit business!

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14/11/11
Fabien  (Antécum pata)

En réponse au message de Philippe2 du 14/11/11

pour être halal, (ou cacher) il suffit que la bête ait été égorgée dans la direction de La Mecque (ou de Jérusalem) pendant que le sacrificateur récite des prières adéquates; c'est simple, non? on trouve maintenant tout une gamme de produits qui peuvent l'être: du vin cacher par exemple qui doit être fabriqué par des juifs respectant la halaka pourvu qu'un rabbin le certifie... il n'y a pas de petit business!

Effectivement tout cela est expliqué sur cette vidéo : http://www.youtube.com/watch?v=Bm

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28/11/11
Koro  (Roura)

Merci à Maud et Pierre pour leur accueil au gite "Angoulème" la bonne cuisine avec une blanquette d'acoupa, un carbet sympa et une facture raisonnable. Ce n'est pas si courant, alors, disons le !

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28/11/11
Fabien  (Cayenne)

En réponse au message de Koro du 28/11/11

Merci à Maud et Pierre pour leur accueil au gite "Angoulème" la bonne cuisine avec une blanquette d'acoupa, un carbet sympa et une facture raisonnable. Ce n'est pas si courant, alors, disons le !

Je suis allé sur leur site : http://www.angoulemeguyane.com/ C'est vrai que les carbets et le lieu ont l'air sympas ! Qui a dit qu'il n'y avait rien à voir en communes ?

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27/12/11
Therese  (Bastia en corse france)

En réponse au message de Adac du 07/11/11

Le palais de My semble faire l'unanimite, visiblement les bons restaurants sont ceux dont on entend jamais parler. J irai le tester avant la fin de la semaine. Merci du conseil.

OUI LE PALAIS DE MY EST TRES BON
IL Y A TROIS ANS QUE NOUS SOMMES RENTRES EN CORSE
ET JE REGRETTE CE RESTO L AUBERGE DES PLAGES EN FACE
SUR LA ROUTE DES PLAGES UN TRES BON LA VILLA PRES DE LA PIZZERIA DE REMIRE MONTJOLY UN RESTO

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04/01/12
Sb-fas-jj-ld

Mésaventure au Bowling de Rémire-Montjoly
Dans la soirée du Mardi 27 Décembre 2011, nous nous sommes rendus au bowling de Rémire-Montjoly entre amis. La porte du bowling franchie, l'une des employés interpelle l'un d'entre nous car il portait un chapeau !! Celle-ci lui dit donc, sans un bonsoir, sans aucune hospitalité que les chapeaux sont interdits. Nous lui faisons remarquer que les interdictions affichées à l'entrée ne

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04/01/12
Etudiant  (Cayenne)

En réponse au message de Sb-fas-jj-ld du 04/01/12

Mésaventure au Bowling de Rémire-Montjoly

Dans la soirée du Mardi 27 Décembre 2011, nous nous sommes rendus au bowling de Rémire-Montjoly entre amis. La porte du bowling franchie, l'une des employés interpelle l'un d'entre nous car il portait un chapeau !! Celle-ci lui dit donc, sans un bonsoir, sans aucune hospitalité que les chapeaux sont interdits. Nous lui faisons remarquer que les interdictions affichées à l'entrée ne concernent que les casquettes, les savates et les débardeurs! De ce fait un chapeau n'est donc pas une casquette. Pour autant sans hausser le ton notre ami a été remettre son chapeau dans son véhicule.
A son retour sur les lieux il a stipulé à l'employée qu'il faudrait éventuellement penser à changer le terme « casquette » sur le panneau contre le terme couvre-chef.
Malgré tout, pour nous, l'ambiance restait bon enfant. Nous sommes allés vers un de ses collègues afin d'enregistrer les participants à la partie de bowling en attendant d'autres amis. De plus nous voulions nous restaurer…

A notre grande surprise, le responsable du bowling passa à nos cotés et dit à l'employé qui s'occupait de nous :
-« Je ne sers pas ces gens, ils parlent mal à mes employés» Et il continua son chemin.
Nous, à notre grande surprise, nous n'avions pas compris ce qui se passait. Même l'employé qui nous servait était surpris et nous regardait ne sachant quoi faire…
C'est à cet instant que le responsable s'arrêta en chemin pour s'adresser à son employé:
- "Je suis sérieux. Je ne les sers pas ce soir", puis il tourna le dos et poursuivit son chemin.

A son retour, nous avons demandé des explications au responsable. Il nous a fait comprendre que du fait que nous ayons, apparemment, mal parlé à son employée, nous devions « dégager ».

Ne voyant toujours pas où étaient nos tords, nous avons essayé de discuter avec lui afin de rétablir les choses, et ainsi, lui donner notre version des faits.
A cet instant, il nous répondit : « Je fais confiance à mon personnel. Une version de l'histoire me suffit. Ce n'est pas la peine d'insister, vous pouvez partir »

Nous voilà ainsi traités suite à des propos réinterprétés par une employée de très mauvaise foi ne sachant pas se comporter avec des clients comme elle le devrait.
Les clients ne sont pas forcément rois de tout temps mais quand nous avons à faire à des personnes qui ne font pas preuve d'un minimum de sens commercial que faire ??

Dans les alentours de Cayenne nous n’avons qu'un bowling, celui de Rémire Montjoly, qui reste l'une des seules distractions disponible pour les jeunes. Trouvez-vous normal qu'un responsable puisse s'adresser à sa future clientèle de telle sorte, surtout quand celle-ci se montre conciliante et ne cherche pas à faire de scandale ?? Devons-nous préciser que sans clients, il n'y a pas de salaires en fin de mois ?

Que dirait l'opinion si demain matin des personnes réagissaient violemment face à des comportements excessifs de certains responsables d'établissements privés ?

S.B - F.A.S - L.D - J.J

Drole de mesaventure, mais je ne vois pas le tord de l'employé de même det l'employeur, si il apprecie beaucoup son employé pour x raisons il a tout à fait le droit de lui faire confiance, pour une histoire de chapeau, je pense que nous vous reverrons tres bientot a ce club de bowling.

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06/01/12
Marine  (Cayenne)

En réponse au message de Etudiant du 04/01/12

Drole de mesaventure, mais je ne vois pas le tord de l'employé de même det l'employeur, si il apprecie beaucoup son employé pour x raisons il a tout à fait le droit de lui faire confiance, pour une histoire de chapeau, je pense que nous vous reverrons tres bientot a ce club de bowling.

Il est quand même à noter que l'interdiction due refus de vente existe dans le code du commerce, et cette attitude est clairement un refus de vente totalement illégitime !
Je pense que vous ne direz pas pareil quand ca vous arrivera !

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02/02/12
Boiskaka  (Kourou)

IL y aurait un nouveau resto sur Kourou qui ferait des spécialités en poisson...Merci à ceux qui y sont déjà allé de donner leur avis :prix , qualité des produits/saveur et service. Merci

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26/06/12
Emmanuel711  (Remire)

Essayez "l'Hippotamus". Ce midi, pas de bière. on me propose de la Despérados. C'est une boisson qui contient de la bière mais ce n'est pas de la bière. Pas de pain à table, il est en train de cuire (!). Quant au service, pas de risque d'attraper un infarctus pour les serveurs!!! Mann u

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21/07/12
Boiskaka  (Kourou)

RESTO HIPPOPOTAMUS à CAYENNE un désastre le service!!!!
à chaque fois que je viens c'est la même chose on attend 30 min notre apéro alors qu'il n'y a que 2 table et une fois l'apéro servit on nous balance nos assiettes....
et ensuite pas de quoi respirer vous finissez à peine votre assiette que l'on vous

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22/07/12
Didou973  (Saint sylvain (limousin))

En réponse au message de Boiskaka du 21/07/12

RESTO HIPPOPOTAMUS à CAYENNE un désastre le service!!!!

à chaque fois que je viens c'est la même chose on attend 30 min notre apéro alors qu'il n'y a que 2 table et une fois l'apéro servit on nous balance nos assiettes....

et ensuite pas de quoi respirer vous finissez à peine votre assiette que l'on vous fout la facture à payer et du balai!!!

Pour un resto qui fait le beau, le service n'est pas du tout en rapport avec la facture!!!!!

bonne cuisine mais servi par des impotants qui ne connaissent pas les règles hôtelières.....

Ben faut arrêter d'y aller !!!!!

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22/07/12
Jjb  (Rémire-montjoly)

En réponse au message de Boiskaka du 21/07/12

RESTO HIPPOPOTAMUS à CAYENNE un désastre le service!!!!

à chaque fois que je viens c'est la même chose on attend 30 min notre apéro alors qu'il n'y a que 2 table et une fois l'apéro servit on nous balance nos assiettes....

et ensuite pas de quoi respirer vous finissez à peine votre assiette que l'on vous fout la facture à payer et du balai!!!

Pour un resto qui fait le beau, le service n'est pas du tout en rapport avec la facture!!!!!

bonne cuisine mais servi par des impotants qui ne connaissent pas les règles hôtelières.....

donc, autant laisser tomber ce traquenard..et faire un saut le midi ou le soir chez Alexandre à Montjoly, juste en face de la salle Pagaré.... ambiance hyper sympa, plats tout simples, pas cher .... terrasse sous carbet bien ventilé..une soupe créole à damner un saint...
c'est pas gastronomique mais copieux, bon, sain... Bravo Pour Alexandre et sa toute petite équipe!!!

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22/07/12
Bgo  (Cayenne)

En réponse au message de Boiskaka du 21/07/12

RESTO HIPPOPOTAMUS à CAYENNE un désastre le service!!!!

à chaque fois que je viens c'est la même chose on attend 30 min notre apéro alors qu'il n'y a que 2 table et une fois l'apéro servit on nous balance nos assiettes....

et ensuite pas de quoi respirer vous finissez à peine votre assiette que l'on vous fout la facture à payer et du balai!!!

Pour un resto qui fait le beau, le service n'est pas du tout en rapport avec la facture!!!!!

bonne cuisine mais servi par des impotants qui ne connaissent pas les règles hôtelières.....

C'est bizarre parce que j'ai eu exactement l'inverse de vous. Bon service, assez rapide, mais trèèèèès mauvaise cuisine, et beaucoup de plats présentés, finalement en rupture.
Je me souviendrai de ma longue nuit passée auprès de mes très chers WC...Et je n exagère pas.

Répondre

22/07/12
Ricky  (Macouria)

En réponse au message de Boiskaka du 21/07/12

RESTO HIPPOPOTAMUS à CAYENNE un désastre le service!!!!

à chaque fois que je viens c'est la même chose on attend 30 min notre apéro alors qu'il n'y a que 2 table et une fois l'apéro servit on nous balance nos assiettes....

et ensuite pas de quoi respirer vous finissez à peine votre assiette que l'on vous fout la facture à payer et du balai!!!

Pour un resto qui fait le beau, le service n'est pas du tout en rapport avec la facture!!!!!

bonne cuisine mais servi par des impotants qui ne connaissent pas les règles hôtelières.....

Moi il y a une chose que j'ai du mal à comprendre… Si on n'est vraiment pas content d'un établissement pour une raison x ou y pourquoi est-ce qu'on continue d'y aller…
Je prends un exemple, pour fêter un anniversaire de rencontre j'avais décidé de marquer le coup en emmenant ma dulcinée au Paris-Cayenne, on m'en avait parlé souvent en bien

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23/07/12
Koro  (Roura)

En réponse au message de Ricky du 22/07/12

Moi il y a une chose que j'ai du mal à comprendre… Si on n'est vraiment pas content d'un établissement pour une raison x ou y pourquoi est-ce qu'on continue d'y aller…
Je prends un exemple, pour fêter un anniversaire de rencontre j'avais décidé de marquer le coup en emmenant ma dulcinée au Paris-Cayenne, on m'en avait parlé souvent en bien. Et bien nous y avons été très mal accueillis, bouffe plus que moyenne pour ne pas dire mauvaise (nous n'avons pas été plus loin que le plat) une attente insupportable et une addition salée comme la mer morte…
C'était peut-être exceptionnel et ça a sans doute changé mais jamais je n'y remettrais les pieds…
Et ce n'est pas le seul établissement dans ce cas (pour moi).

Ce n'est pas donné à tout le monde d'aprécier le Paris-Cayenne, sans doute le meilleur service et la meilleure cuisine de Guyane. Mais, si vous êtes un habitué de Mac-Do, vous aurez du mal à apprécier ! Manifestement, vous jouez les emmerdeurs là où vous passer, c'est le propre de ceux qui ne connaissent rien et se prétendent connaisseurs !

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23/07/12
Jjb  (Rémire-montjoly)

En réponse au message de Ricky du 22/07/12

Moi il y a une chose que j'ai du mal à comprendre… Si on n'est vraiment pas content d'un établissement pour une raison x ou y pourquoi est-ce qu'on continue d'y aller…
Je prends un exemple, pour fêter un anniversaire de rencontre j'avais décidé de marquer le coup en emmenant ma dulcinée au Paris-Cayenne, on m'en avait parlé souvent en bien. Et bien nous y avons été très mal accueillis, bouffe plus que moyenne pour ne pas dire mauvaise (nous n'avons pas été plus loin que le plat) une attente insupportable et une addition salée comme la mer morte…
C'était peut-être exceptionnel et ça a sans doute changé mais jamais je n'y remettrais les pieds…
Et ce n'est pas le seul établissement dans ce cas (pour moi).

Etonnant! mais il faut tout de même savoir que les anciens propriétaires ont vendus et ouvert "La belle Amédée"...Ceci expliquerait-il le radical changement?
pour ma part je n'y ai dinné que trois fois en 22 ans, car assez couteux..mais

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23/07/12
Jjb  (Rémire-montjoly)

En réponse au message de Bgo du 22/07/12

C'est bizarre parce que j'ai eu exactement l'inverse de vous. Bon service, assez rapide, mais trèèèèès mauvaise cuisine, et beaucoup de plats présentés, finalement en rupture.
Je me souviendrai de ma longue nuit passée auprès de mes très chers WC...Et je n exagère pas.

vos WC doivent être très satisfaits de votre confortable compagnie... je suggère que les médecins soient incités à délivrer des ordonnances à mission laxative..a quel taux le remboursement du repas?...

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23/07/12
Ricky  (Macouria)

En réponse au message de Koro du 23/07/12

Ce n'est pas donné à tout le monde d'aprécier le Paris-Cayenne, sans doute le meilleur service et la meilleure cuisine de Guyane. Mais, si vous êtes un habitué de Mac-Do, vous aurez du mal à apprécier ! Manifestement, vous jouez les emmerdeurs là où vous passer, c'est le propre de ceux qui ne connaissent rien et se prétendent connaisseurs !

Désolé pour vous mon bon monsieur mais j'ai horreur du Macdo et autres consorts, si vous m'avez bien lu j'ai dit que depuis ça a dû changer et je le souhaite sincèrement, mais il n'empêche que CE JOUR CI c'était dégueulasse, mal servi, pas aimable, hyper long, beaucoup trop cher pour ce qu'on a mangé (enfin essayé). J'aime la bonne nourriture et les bons

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23/07/12
Ricky  (Macouria)

En réponse au message de Jjb du 23/07/12

Etonnant! mais il faut tout de même savoir que les anciens propriétaires ont vendus et ouvert "La belle Amédée"...Ceci expliquerait-il le radical changement?
pour ma part je n'y ai dinné que trois fois en 22 ans, car assez couteux..mais c'était fort gouteux et les serveuses ravissantes et discrètes...
bien plus abordable: La Villa à Montjoly: menu très sympa le midi...le soir, plus honéreux mais suffisemment classe our ne pas être déçu....
bon appétit!

Exact pour la villa ! très bon j'y retournerais…
Quant à la "Belle Amédée" je n'y ai pas encore dîné, mais je testerais aussi bien volontiers…
Quant au Macdo ou à l'Hippo… je préfère dîner chez moi :) c'est meilleur et

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24/07/12
Fabien  (Cayenne)

En réponse au message de Ricky du 23/07/12

Désolé pour vous mon bon monsieur mais j'ai horreur du Macdo et autres consorts, si vous m'avez bien lu j'ai dit que depuis ça a dû changer et je le souhaite sincèrement, mais il n'empêche que CE JOUR CI c'était dégueulasse, mal servi, pas aimable, hyper long, beaucoup trop cher pour ce qu'on a mangé (enfin essayé). J'aime la bonne nourriture et les bons plats, et quand ça vaut le coup le prix ne me rebute pas mais là, c'était trop !
Du temps où je vivais encore en métropole j'ai fréquenté (pas assidûment certes mais quelquefois) de grandes tables avec un plaisir immense même si elles étaient très très chères, mais je préfère me faire un plaisir rare que de bouffer chez Macdo.
Si vous appréciez le Paris-Cayenne tant mieux pour vous, je répète encore au cas ou vous seriez dur de la feuille que je ne parlais que de ce JOUR LA !!!!
Mais admettez qu'au Paris-Cayenne quand on vous sert du saumon fumé tout sec avec des toasts qui devaient avoir déjà plusieurs jours (ce n'est qu'un exemple de ce "somptueux" repas) et au prix où on vous le vend il y a de quoi ne pas être content et en plus lorsque vous le faîtes remarquer au serveur il vous envoie gentiment balader en vous disant que le patron n'est pas là et que c'est lui qui décide ! (de quoi d'ailleurs) alors là on atteint des sommets. J'aurais été au Macdo je lui aurait envoyé au travers de la tronche mais comme il s'agissait d'un restaurant stylé j'ai préféré ne pas faire trop d'esclandre. Mais on ne m'y prendra plus…
Je rajoute juste que dans d'autres restaurant moins "huppés" lorsqu'il y a eu "problème" la direction a offert le repas en compensation du "préjudice"… mais bon l'addition était moins salée aussi !

On mange très bien dans des petits restaurant créoles du marché moins bling bling que le PC...Il faut être un peu curieux et tenter des expériences, et surtout éviter les grandes enseignes de mal bouffes chères et vraiment pas bon ! Enfin bizarrement les mac do de Guyane sont de meilleur qualité que ceux de métropole...Un exemple tout simple le big mac..

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24/07/12
Koro  (Roura)

En réponse au message de Ricky du 23/07/12

Désolé pour vous mon bon monsieur mais j'ai horreur du Macdo et autres consorts, si vous m'avez bien lu j'ai dit que depuis ça a dû changer et je le souhaite sincèrement, mais il n'empêche que CE JOUR CI c'était dégueulasse, mal servi, pas aimable, hyper long, beaucoup trop cher pour ce qu'on a mangé (enfin essayé). J'aime la bonne nourriture et les bons plats, et quand ça vaut le coup le prix ne me rebute pas mais là, c'était trop !
Du temps où je vivais encore en métropole j'ai fréquenté (pas assidûment certes mais quelquefois) de grandes tables avec un plaisir immense même si elles étaient très très chères, mais je préfère me faire un plaisir rare que de bouffer chez Macdo.
Si vous appréciez le Paris-Cayenne tant mieux pour vous, je répète encore au cas ou vous seriez dur de la feuille que je ne parlais que de ce JOUR LA !!!!
Mais admettez qu'au Paris-Cayenne quand on vous sert du saumon fumé tout sec avec des toasts qui devaient avoir déjà plusieurs jours (ce n'est qu'un exemple de ce "somptueux" repas) et au prix où on vous le vend il y a de quoi ne pas être content et en plus lorsque vous le faîtes remarquer au serveur il vous envoie gentiment balader en vous disant que le patron n'est pas là et que c'est lui qui décide ! (de quoi d'ailleurs) alors là on atteint des sommets. J'aurais été au Macdo je lui aurait envoyé au travers de la tronche mais comme il s'agissait d'un restaurant stylé j'ai préféré ne pas faire trop d'esclandre. Mais on ne m'y prendra plus…
Je rajoute juste que dans d'autres restaurant moins "huppés" lorsqu'il y a eu "problème" la direction a offert le repas en compensation du "préjudice"… mais bon l'addition était moins salée aussi !

Alors, ne présentez pas cela comme une généralité !

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24/07/12
Jjb  (Rémire-montjoly)

En réponse au message de Ricky du 23/07/12

Exact pour la villa ! très bon j'y retournerais…
Quant à la "Belle Amédée" je n'y ai pas encore dîné, mais je testerais aussi bien volontiers…
Quant au Macdo ou à l'Hippo… je préfère dîner chez moi :) c'est meilleur et plus calme !

Il y avait d'autres restaurants à l'époque qui ont malheureusement disparus et dans lesquels on mangeait vraiment bien et souvent pour pas cher. Les temps changent !!!!

La restauration est certainement l'un des métiers les plus astreignants..certains y entrent et ressortent vite car manquent de capacités ou de tenacité..de plus le marché est aléatoire en CA,; pas les charges... De manière générale, je regrette que les soupes ne soient que rarement sur des cartes..et considérant notre richesse alieuthique, je regrette que les poissons

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24/07/12
Lulu379  (Cayenne)

Moun-yan bonjou ! Mo ale kote "Kafe Te Cho" paske tan pase mo te gin labitud... Me zanmi, Kafe-a pa te Cho me factur-a te cho pu lanmerd yo servi mo : sandwich lamoru pa te ni sel ! Anyin ki mayonez ! Moun-yan ale goute avan zot reponn ! Bon lajoune.

Répondre

24/07/12
Ricky  (Macouria)

En réponse au message de Koro du 24/07/12

Alors, ne présentez pas cela comme une généralité !

Désolé si vous avez des actions au PC, j'espère que ma mésaventure ne fera pas chuter le cours du titre !!! :D

Répondre

24/07/12
Flo De Kaw  (Andanbwa)

En réponse au message de Ricky du 23/07/12

Exact pour la villa ! très bon j'y retournerais…
Quant à la "Belle Amédée" je n'y ai pas encore dîné, mais je testerais aussi bien volontiers…
Quant au Macdo ou à l'Hippo… je préfère dîner chez moi :) c'est meilleur et plus calme !

Il y avait d'autres restaurants à l'époque qui ont malheureusement disparus et dans lesquels on mangeait vraiment bien et souvent pour pas cher. Les temps changent !!!!

La Taverne est resté une référence, surtout pour les carnassiers. Pour la trouver c'est facile on passe trèèèèèèèèèèès rapidement devant l'Hippo, on traverse de Gaulle, on continue dans la rue Molé et c'est là sur la droite avant la rue lt Brassé. En face il y un parking.
PS ne pas faire cet itinéraire en voiture, dans ce sens c'est interdit...

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25/07/12
Jjb  (Rémire-montjoly)

En réponse au message de Flo De Kaw du 24/07/12

La Taverne est resté une référence, surtout pour les carnassiers. Pour la trouver c'est facile on passe trèèèèèèèèèèès rapidement devant l'Hippo, on traverse de Gaulle, on continue dans la rue Molé et c'est là sur la droite avant la rue lt Brassé. En face il y un parking.
PS ne pas faire cet itinéraire en voiture, dans ce sens c'est interdit...

et chez le beau-frère Pascal, juste à côté ..La Marina, de la bonne bidoche et du poisson assez bien décliné... l'endroit est comme le bidon de l'adorable tenancier: incontournable!!!

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25/07/12
Koro  (Roura)

En réponse au message de Ricky du 24/07/12

Désolé si vous avez des actions au PC, j'espère que ma mésaventure ne fera pas chuter le cours du titre !!! :D

Les bonnes maisons n'ont pas besoin de cela. Les détracteurs leur rendent plutôt service. Au bénéfice des connaisseurs. Même Bocuse est critiqué, et cela ne l'empêche pas de faire le plein tous les jours avec deux mois d'avance !

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25/07/12
Ricky  (Macouria)

En réponse au message de Flo De Kaw du 24/07/12

La Taverne est resté une référence, surtout pour les carnassiers. Pour la trouver c'est facile on passe trèèèèèèèèèèès rapidement devant l'Hippo, on traverse de Gaulle, on continue dans la rue Molé et c'est là sur la droite avant la rue lt Brassé. En face il y un parking.
PS ne pas faire cet itinéraire en voiture, dans ce sens c'est interdit...

Merci, je connais bien !!!!

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24/08/12
Voltaire  (Saint laurent du maroni)

En réponse au message de Estel973 du 16/08/11

Déconvenue à l'auberge des chutes voltaire
L'auberge des chutes voltaire à changé de responsable,l'ambiance et le service aussi.
..C'est après un repas facturé 35€ et composé entre autres de porc en sauce, de macaronis à l'eau et de lentilles (je passe sur la bouteille de picratte à 28€),que nous avons du supporter la musique à fond du "jardinier" jusqu'à 5H du matin. Le petit déjeuner était aussi atypique et local que le repas,a savoir pas de confiture maison,mais un morceau de vache qui rit, du pain du beurre,et un verre de jus de fruit industriel,avec des gateaux très bon marché et peu ragouttants(facturé 9€). Ce week end s'est achevé lors du paiement, avec une surfacturation de la note de 100€!! Donc, si vous allez au chutes voltaires, pensez à prendre des boules quies, une calculatrice et de beaucoup de bonne humeur car vos hôtes n'en ont pas vraiment...!!!

Bonjour Estel,
Un petit mot pour vous dire que je retourne à l'auberge!

La gérance actuelle se termine fin Octobre et donc à partir de Novembre je reprends l'auberge .
Je vous informe que les 6 derniers km ont été refaits aux frais des propriétaires de l'auberge, la piste à donc été élargie et aplanie (un bon gain de temps et quelques frayeurs en moins)
Alors à bientôt j'espère. Eva

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11/09/12
Renaud  (Kourou)

waouh !! lundi j' ai testé le nouveau restaurant de cayenne la casa. le cadre agréable, l' accueil aussi,les serveuses souriantes,par contre le reste !!!! si qq a déja testé la salade de chevre chaud au miel ,peut -il decrire ses impressions ?

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12/09/12
Fabien  (Cayenne)

En réponse au message de Renaud du 11/09/12

waouh !! lundi j' ai testé le nouveau restaurant de cayenne la casa. le cadre agréable, l' accueil aussi,les serveuses souriantes,par contre le reste !!!! si qq a déja testé la salade de chevre chaud au miel ,peut -il decrire ses impressions ?

Qu'en est il des tarifs ? Je veux payer le repas, pas uniquement le cadre ...

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12/09/12
Fleur De Lys  (Cayenne)

En réponse au message de Renaud du 11/09/12

waouh !! lundi j' ai testé le nouveau restaurant de cayenne la casa. le cadre agréable, l' accueil aussi,les serveuses souriantes,par contre le reste !!!! si qq a déja testé la salade de chevre chaud au miel ,peut -il decrire ses impressions ?

Bonsoir, en lisant le début de votre message, je me suis dit ah j'irai à la casa tester. Mais vu la suite de votre message je n'ai plus trop envie d'y aller.. Au final le repas était bon ou pas??

Répondre

13/09/12
Koumantofica  (Cayenne)

En réponse au message de Fleur De Lys du 12/09/12

Bonsoir, en lisant le début de votre message, je me suis dit ah j'irai à la casa tester. Mais vu la suite de votre message je n'ai plus trop envie d'y aller.. Au final le repas était bon ou pas??

Bonjour,
C'est vrai le repas était il correct ? Difficile de trouver un restaurant ouvert le dimanche
et je me suis rendue à l'auberge des plages. Déçue : le buffet infecte, les serveuses (il leur manquait des rollers) tellement elles courraient, ne parlons pas du plat de résistance (poisson sans gout) et je n'ai pas pris le risque de prendre de dessert. De surcroit la salle était bondée...

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13/09/12
Renaud  (Kourou)

bon ! cette salade de chèvre chaud à la casa lundi dernier... comment vous dire .." personne ne vous croira " : une bonne poignée de salade verte + une trés, trés,fine tranche de tomate coupée en deux, ( dans la famille tomate ,je prends la grand mére)+4 petit bout de pain avec qq grammes( milligramme ?) de chevre. le tout sans sauce et une heure d' attente( nous somme arrivé à 12h15 ). c' etait une salade gourmande à 12 euros !!! pour l' attente

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13/09/12
Lematourien  (Matoury)

En réponse au message de Koumantofica du 13/09/12

Bonjour,
C'est vrai le repas était il correct ? Difficile de trouver un restaurant ouvert le dimanche
et je me suis rendue à l'auberge des plages. Déçue : le buffet infecte, les serveuses (il leur manquait des rollers) tellement elles courraient, ne parlons pas du plat de résistance (poisson sans gout) et je n'ai pas pris le risque de prendre de dessert. De surcroit la salle était bondée...

l'auberge des plages est un des seuls restau osant servir du poisson congelé provenant des supermarchés! Alors qu'ils st en bord de mer et bientôt dans la mer!!

Répondre

16/09/12
Jjb  (Rémire-montjoly)

En réponse au message de Lematourien du 13/09/12

l'auberge des plages est un des seuls restau osant servir du poisson congelé provenant des supermarchés! Alors qu'ils st en bord de mer et bientôt dans la mer!!

normal: sont nuls à chier! sur tous les points... jamais une viande cuite selon désir du client..personnel ne semblant pas épanoui et en osmose avec son encadrement... Patronne aigrie et excécrable à souhait.. refusent les règlement par chèque , même d'entreprises ayant pignon sur rue... bref: à oublier malgré un cadre et un outil de travail sympa!!!

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16/09/12
Jjb  (Rémire-montjoly)

En réponse au message de Renaud du 13/09/12

bon ! cette salade de chèvre chaud à la casa lundi dernier... comment vous dire .." personne ne vous croira " : une bonne poignée de salade verte + une trés, trés,fine tranche de tomate coupée en deux, ( dans la famille tomate ,je prends la grand mére)+4 petit bout de pain avec qq grammes( milligramme ?) de chevre. le tout sans sauce et une heure d' attente( nous somme arrivé à 12h15 ). c' etait une salade gourmande à 12 euros !!! pour l' attente ,spontanement une serveuse nous a offert deux boissons... le probléme doit etre en cuisine je pense. l' ouverture etant trés reccente ,il faut peut etre un delai ... mais personnellement une fois mais pas deux.
on avait aussi pris le plat du jour :colombo et riz, choix reflechit pour etre servi rapidement !!
je ne savais pas qu'il s'agissait d' un plat froid !

MDR!!!!!!!!!!!!!!!!!!! cela s'appelle une arnaque ou une "enculette"????!!!
j'espère que le Kikiwi garde son côté plantureux et sympa...
Pauvres de nous!!!!

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16/09/12
Renaud  (Kourou)

c 'est vrai le kikiwi etait bien au dessus en rapport qualité/prix ( pour le plat concerné )
meme dans l' hypothese d'une salade à 30 euros au kikiwi , il remporterait la comparaison !!!

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07/10/12
Isis  (Cayenne)

En réponse au message de Renaud du 13/09/12

bon ! cette salade de chèvre chaud à la casa lundi dernier... comment vous dire .." personne ne vous croira " : une bonne poignée de salade verte + une trés, trés,fine tranche de tomate coupée en deux, ( dans la famille tomate ,je prends la grand mére)+4 petit bout de pain avec qq grammes( milligramme ?) de chevre. le tout sans sauce et une heure d' attente( nous somme arrivé à 12h15 ). c' etait une salade gourmande à 12 euros !!! pour l' attente ,spontanement une serveuse nous a offert deux boissons... le probléme doit etre en cuisine je pense. l' ouverture etant trés reccente ,il faut peut etre un delai ... mais personnellement une fois mais pas deux.
on avait aussi pris le plat du jour :colombo et riz, choix reflechit pour etre servi rapidement !!
je ne savais pas qu'il s'agissait d' un plat froid !

Désolée pour toi cher ami, j'ai testé une glace et j'ai trouvé ça plutôt bon. C'est vrai que pour manger souvent il y a de l'attente et c'est pour ça que je n'ai pas encore testé. En revanche j'ai testé un nouveau restau latino à la route de la madeleine. Il n'a pas encore d'enseigne mais ça s'appelle le café latin, ils font du poisson, lambis et toutes sortes de crustacés c'était excellent et le personnel très sympa. Bon rapport qualité prix. J'ai pas été déçue. Essaye, tu me diras des nouvelles.

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07/10/12
Isis  (Cayenne)

En réponse au message de Boiskaka du 21/07/12

RESTO HIPPOPOTAMUS à CAYENNE un désastre le service!!!!

à chaque fois que je viens c'est la même chose on attend 30 min notre apéro alors qu'il n'y a que 2 table et une fois l'apéro servit on nous balance nos assiettes....

et ensuite pas de quoi respirer vous finissez à peine votre assiette que l'on vous fout la facture à payer et du balai!!!

Pour un resto qui fait le beau, le service n'est pas du tout en rapport avec la facture!!!!!

bonne cuisine mais servi par des impotants qui ne connaissent pas les règles hôtelières.....

Pourquoi tu y retournes si tu rencontres les mêmes difficultés à chaque fois? Faut croire que ça te dérange pas tant que ça

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